Пиріг з какао в мультиварці: покроковий рецепт приготування з фото

Мультиварка – це сучасна кухонна техніка, заміняє собою і плиту, і духова шафа. З її допомогою можна готувати практично будь-які, навіть самі складні страви, включаючи супи, борщі, рагу, запіканки, торти, кекси та інші смаколики. У сьогоднішньому матеріалі зібрані кращі рецепти пирогів з какао-порошком для мультиварки.

З шоколадом

Ця ніжна солодка випічка користується величезним попитом і у дорослих, і у дітей. Вона відрізняється дуже яскравим коричневим відтінком та характерним присмаком натурального гіркого шоколаду. Щоб приготувати її собі і своїм близьким, вам знадобиться:

  • 180 г дрібного цукру.
  • 100 г натурального чорного шоколаду.
  • 1 пакетик розпушувача.
  • 3 свіжих сирих яйця.
  • 1 упаковка вершкового масла.
  • 1,5 чашки звичайного пшеничного борошна.
  • 2 ст. л. сухого порошку какао.
  • 3 ст. л. чистої води.

Крок №1. Для початку потрібно підготувати шоколад. Роздруковану плитку розламують на шматки і топлять на водяній бані.

Крок №2. До розплавленої шоколадній масі почергово додають какао-порошок, розчинений у воді, та яйця, збиті з цукром і рідким гарячою олією.

Крок №3. Все це ретельно вимішують з неодноразово просіяним борошном і викладають в промазану чашу мультиварки. Прилад закривають кришкою і включають в мережу. Готують шоколадний пиріг з какао в мультиварці, що функціонує в режимі «Випічка», в межах години. Після цього його залишають на підігріві ще на тридцять хвилин, повністю остуджують на решітці, щоб він не відсирів, і декорують за власним смаком.

З медом

Ця смачна і корисна випічка буде непоганою альтернативою магазинним тортам, особливо якщо ніжні ароматні коржі просочити солодким сметанним кремом. Щоб приготувати такий пиріг спеціально до дитячого свята, вам знадобиться:

  • 2 повних чашки пекарській борошна.
  • 3 свіжих сирих яйця.
  • ½ Склянки дрібного цукру білого.
  • 3 ст. л. сухого порошку какао.
  • 5 ст. л. квіткового меду (обов’язково рідкого).
  • ½ Ч. л. харчової соди.

Щоб зробити крем для просочення пирога, вам додатково буде потрібно:

  • ½ Склянки цукру.
  • 1,5 чашки жирної сметани.

Крок №1. Спочатку слід зайнятися тестом. Для його приготування в будь глибокій ємності з’єднують яєчні білки і цукор. Все це обробляють міксером, потроху підсипаючи просіяне борошно.

Крок №2. Отриману в результаті масу перемішують з жовтками, содою, медом і какао.

Крок №3. Зроблене таким способом тісто викладають в чашу мультиварки. Прилад прикривають кришкою і включають. Готують простий пиріг з какао в мультиварці на режимі «Випічка» близько години. Після сигналу, оповещающего про завершення програми, його охолоджують, розрізають навпіл і промащують кремом, що складається з солодкою збитої сметани. За бажанням верх пирога посипають подрібненими горіхами.

Читайте также:  Морквяний торт - калорійність не перешкода дієті. Рецепт

Зі сметаною

Ця смачна випічка відрізняється дуже ніжною текстурою і характерним ароматом. Вона готується з простих бюджетних компонентів і стане часто з’являтися на ваших столах. Щоб зробити її в домашніх умовах, вам потрібно:

  • 200 г сметани.
  • 1 пакетик розпушувача.
  • 1,5 склянки звичайної пекарській борошна.
  • 1 повна чашка цукру.
  • 3 свіжих сирих яйця.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • Пісне масло і солодка пудра.

Крок №1. У глибокій чистій ємності з’єднують яйця, цукровий пісок і сметану.

Крок №2. Все це добре збивають міксером, а потім доповнюють розпушувачем і какао.

Крок №3. Отриману в результаті масу вимішують з просіяним борошном і викладають в промаслений мультиварку. Прилад прикривають кришкою і виставляють необхідну програму. Готують пиріг з какао для дітей в мультиварці, що функціонує в режимі «Випічка», в межах години. Після закінчення зазначеного часу виріб охолоджують, виймають з ємності і посипають цукровою пудрою.

З морквою

Ця смачна і корисна випічка не залишить байдужими ні великих, ні підростаючих ласунів. В ній практично не відчувається моркву, а значить, не знаючи про її наявність ні за що не здогадаєшся, що вона там є. Щоб приготувати такий пиріг з какао в мультиварці, вам потрібно:

  • 1 чашка цукрового піску.
  • 1 склянка тертої моркви.
  • 1 чашка звичайного пшеничного борошна.
  • 1 яйце.
  • 1 ч. л. сухого какао.
  • ¼ Пакування вершкового масла.
  • 1 щіпка соди.
  • Розпушувач.

Крок №1. Починати процес необхідно з підготовки яєць. Їх з’єднують з цукром і інтенсивно збивають.

Крок №2. Отриману пінну рідина доповнюють розтопленим маслом і тертою морквою.

Крок №3. Все це змішують з сухими інгредієнтами і викладають у змащену чашу мультиварки. Готують пиріг в закритому приладі, що працює в режимі «Випічка», в межах п’ятдесяти хвилин. Потім його повністю остуджують і прикрашають за власним смаком.

З бананом

Цей рецепт випічки обов’язково стане у нагоді кожній власниці мультиварки. Пиріг з какао і тропічним фруктами відрізняється насиченим ароматом і приємним шоколадно-банановим смаком. Щоб приготувати його спеціально для сімейних посиденьок вам потрібно:

  • 100 г білого цукру.
  • 400 г бананів.
  • 150 г звичайної борошна для хліба.
  • 50 мл рафінованої олії.
  • 2 яйця.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • 1 ч. л. розпушувача.
Читайте также:  Як приготувати трубочки у вафельниці зі згущеним молоком?

Крок №1. Яйця з’єднують з цукром і ретельно обробляють міксером.

Крок №2. Отриману пінну масу доповнюють пісним маслом і розім’ятим бананами.

Крок №3. Все це змішують з сипучими інгредієнтами, викладають в чашу мультиварки і прикривають кришкою. Готують пиріг в режимі «Випічка» в межах години. По закінченню визначеного часу його охолоджують на решітці і прикрашають за власним смаком.

З молоком

Тим, хто тільки вчиться готувати пироги з какао в мультиварці, не складе особливої праці спекти ще один варіант смачного ласощі. Для цього вам буде потрібно:

  • 300 р білого цукрового піску.
  • 300 г звичайної борошна для хліба.
  • 100 г сухого какао.
  • 100 мл пастеризованого молока.
  • 1 упаковка вершкового масла (82%-го).
  • 4 свіжих сирих яйця.
  • ½ Ч. л. харчової соди.

Крок №1. На дно включеної мультиварки викладають масло і розтоплюють його.

Крок №2. Коли воно розплавиться, його доповнюють молоком, какао і цукром.

Крок №3. Все добре перемішують, повністю остуджують і ділять на дві нерівні частини. Меншу залишають для прикраси і згодом використовують у якості глазурі.

Крок №4. Велику інтенсивно збивають з яйцями, а потім перемішують з содою, какао і борошном.

Крок №5. Готове тісто випікають у закритому приладі, що працює у відповідному режимі, в межах сорока п’яти хвилин. Отриманий пиріг виймають з мультиварки і поливають гарячою молочною глазур’ю.

З сиром

Пиріг з какао в мультиварці виходить ні чим не гірше того, що випечений в звичній духовці. Він виходить таким же м’яким і довго залишається свіжим. Щоб особисто переконатися в цьому, вам потрібно:

  • 100 г білого цукрового піску.
  • 200 г сметани.
  • 200 г звичайної борошна для хліба.
  • 2 яйця.
  • ¼ Пакування вершкового масла.
  • 2 ст. л. сухого какао.
  • 1 ч. л. харчової соди.

Все це потрібно, щоб замісити тісто, з якого згодом буде випікатися сирний пиріг з какао в мультиварці. Для приготування наповнювача вам потрібно:

  • 100 г цукрового піску (обов’язково дрібного).
  • 400 г сиру (12%).
  • 2 яйця.
  • 2 ст. л. манної крупи.

Крок №1. Яйця з’єднують з цукром, сметаною і розтопленим маслом, а потім обробляють міксером.

Крок №2. Отриману масу змішують з сипучими інгредієнтами, повторно збивають і ділять навпіл.

Читайте также:  Борщ без картоплі: рецепти приготування

Крок №3. Одну з частин виливають у змащену чашу мультиварки. По центру розподіляють наповнювач, зроблений з протертого сиру, цукру, яєць та манної крупи.

Крок №4. Все це заливають залишками тіста і закривають кришкою. Готують пиріг в режимі «Випічка» в межах години, а потім залишають на сорок хвилин на підігріві.

З кефіром

Цей рецепт напевно виявиться в особистій колекції господинь, у холодильниках у яких часто залишається недопитий кисломолочний продукт. Зроблений за нього пиріг чимось нагадує знамениті тістечка брауні і оптимально підійде для маленького дружнього застілля. Щоб самостійно приготувати таку випічку вам обов’язково знадобиться:

  • 280 мл кефіру.
  • 55 г вершкового масла.
  • 2 повних склянки звичайної хлібопекарського борошна.
  • 3 свіжих сирих яйця.
  • 1 чашка цукрового піску.
  • 1 плитка шоколаду.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • Гашене сода і мигдаль.

Крок №1. Яйця злегка збовтують з допомогою звичайного віночка, а потім доповнюють кефіром і цукром.

Крок №2. Отриману рідину перемішують з сипучими інгредієнтами і виливають у чашу мультиварки. Прилад накривають кришкою і активують потрібну програму. Готують пиріг з какао на кефірі в мультиварці, включеної в режим «Випічка», в межах п’ятдесяти хвилин. Після закінчення зазначеного часу його поливають шоколадом, розтопленим вершковим маслом, і за бажанням декорують мигдалем.

З кавою

У складі цієї випічки немає ні молока, ні яєць, ні вершкового масла. Тому її оцінять всі любителі домашніх пирогів, дотримуються вегетаріанства. Для її приготування вам потрібно:

  • 1 склянку чистої води.
  • 1 чашка цукрового піску.
  • 1,5 склянки звичайної хлібопекарського борошна.
  • ¼ Чашки рафінованої олії.
  • 3 ст. л. сухого какао.
  • 1 ч. л. хорошого розчинної кави.
  • 1 ч. л. харчової соди.
  • 1 ст. л. свіжого соку лимона.
  • Кухонна сіль і ванілін.

Крок №1. У будь глибокій ємності з’єднують всі сипучі інгредієнти, за винятком кави.

Крок №2. Туди ж відправляють фільтровану воду, сік лимона і олію. Все добре перемішують, не забувши доповнити кави, попередньо розчиненим у невеликій кількості рідини.

Крок №3. Зроблене тісто обробляють міксером і виливають у промазану чашу мультиварки. Прилад закривають кришкою і включають в потрібний режим. Готують пиріг з какао в мультиварці у програмі «Випічка» близько 60 хвилин. Перед вживанням його обов’язково охолоджують і декорують по своєму смаку.