Формування пирога
На дно форми викладіть гриби в якості першого шару. Потім присипте їх товстим шаром тертого сиру. Потім рис і фарш, а його укрийте замороженими овочами.
Пиріг-перевертиш з грибами сформований, залишилося залити його тестом. Рівномірно розлийте тісто по начинці, кілька раз струснувши форму і постукавши, щоб рідка маса протекла між начинкою, фаршем і дотяглася до рису.
Духовку розігрійте заздалегідь до 170 градусів, поставте випікатися пиріг на 50-60 хвилин. Залежно від якості вашої духовки пиріг може приготуватися швидше або зайняти більше часу. Не забувайте перевірити готовність зубочисткою або сірником.
Готовий пиріг дістаньте, дайте йому трохи охолонути. Завдяки пекарської папері він легко перекинеться на широкий піднос. Ароматне ласощі наріжте на сегменти і подавайте до столу з улюбленим соусом. Як гаряче, так і холодне неймовірно смачний пиріг.
Сподіваємося, вам був корисний наш рецепт з фото. Пироги-перевертні не так популярні на наших столах, і дуже даремно їх недооцінюють. Вони смачні, ситні, ароматні, і готуються з гранично доступних продуктів.
Приємного апетиту!