За твердженням фахівців, якого-небудь одного, єдино правильного способу приготування плову не існує. Рецептів цього популярного у всьому світі страви сотні. Варто лише до плову додати який-небудь новий інгредієнт, відразу виходить чергова різновид частування. В одних країнах віддають перевагу солодкуватому страві, в інших – гострого, в третіх рис і м’ясо готуються окремо.
З традиційно східного блюда плов вже давно перетворився на наше, вітчизняне, багатьма улюблене. Але на жаль! Далеко не всім, на жаль, зрозуміло, як же все-таки його правильно приготувати, тобто так, щоб у результаті вийшов дійсно плов, а не просто рисова каша з м’ясом. Зокрема, молоді господині нерідко важко у виборі часу і способу закладки в блюдо різних інгредієнтів. Коли класти часник в плов? Таке питання можна нерідко зустріти на форумах. Поговоримо про це в нашій статті.
