Пиріг-перевертиш з грибами і фаршем: рецепт приготування

Ситний, ароматний пиріг-перевертиш може стати чудовою закускою на святковому столі, ситним перекусом, сніданком. Шматочок такого пирога зручно в якості обіду взяти з собою на роботу або навчання.

Поєднання м’яса, грибів, сиру і стручкової квасолі в листковому пирозі сподобається вам, без сумнівів. А як красиво він виглядає — від одного виду виділяється слина!

Не будемо тягнути і швидше поділимося рецептом перевертыша з грибами і фаршем.

Читайте також:  Рибний пиріг з сайри: прості і смачні рецепти

Інгредієнти

Для приготування пирога-перевертыша з грибами і фаршем вам знадобляться:

  • 300 г печериць;
  • 300 г сиру твердих сортів;
  • 0,5 склянки рису;
  • 400 г фаршу;
  • 2 великі цибулини;
  • 300 г стручкової квасолі, кубиків моркви, гороху, кукурудзи.

Для приготування пирога можна як самому зібрати овочеве асорті, так і придбати його у пакетах в магазині.

Читайте також:  Салат: кукурудза, ковбаса, огірок, сир, яйце. Рецепт з фото

Крім того, вам знадобиться приготувати заливку — тісто. Для нього підготуйте:

  • 1 склянку кефіру;
  • 1,5 склянки борошна;
  • 3 яйця;
  • 1,5 ч. л. солі;
  • 1 ч. л. солі.

Ах, яке апетитне фото пирога-перевертыша! Швидше познайомимося з рецептом!

Перед складанням пирога-перевертыша з грибами і фаршем підготуйте всі інгредієнти для начинки.

Сторінки: 1 2 3 4