Ситний, ароматний пиріг-перевертиш може стати чудовою закускою на святковому столі, ситним перекусом, сніданком. Шматочок такого пирога зручно в якості обіду взяти з собою на роботу або навчання.
Поєднання м’яса, грибів, сиру і стручкової квасолі в листковому пирозі сподобається вам, без сумнівів. А як красиво він виглядає — від одного виду виділяється слина!
Не будемо тягнути і швидше поділимося рецептом перевертыша з грибами і фаршем.
Інгредієнти
Для приготування пирога-перевертыша з грибами і фаршем вам знадобляться:
- 300 г печериць;
- 300 г сиру твердих сортів;
- 0,5 склянки рису;
- 400 г фаршу;
- 2 великі цибулини;
- 300 г стручкової квасолі, кубиків моркви, гороху, кукурудзи.
Для приготування пирога можна як самому зібрати овочеве асорті, так і придбати його у пакетах в магазині.
Крім того, вам знадобиться приготувати заливку — тісто. Для нього підготуйте:
- 1 склянку кефіру;
- 1,5 склянки борошна;
- 3 яйця;
- 1,5 ч. л. солі;
- 1 ч. л. солі.
Ах, яке апетитне фото пирога-перевертыша! Швидше познайомимося з рецептом!
Перед складанням пирога-перевертыша з грибами і фаршем підготуйте всі інгредієнти для начинки.
