EDIM

Найчастіше качку готують тільки з яблуками. Але спробувавши хоча б раз такий варіант приготування страви, від нього вже ніхто не зможе відмовитися. М’ясо птиці чудово поєднується не тільки з яблуками, але і з апельсинами. Цитрусові нотки надають цій страві свіжість і незвичайний аромат. Про те, як приготувати в духовці качку з яблуками і апельсинами цілком, …

Якщо ви любите готувати і куштувати прості, але дуже смачні страви в сільському стилі, то картопляний салат з солоним огірком і яйцем за німецьким рецептом доведеться за смаком. Це не примхливе, але дуже апетитне і ситне страву. Його можна подавати як до святкового столу, так і на буденний обід. Він може бути поданий, як самостійну …

Фахівці відносять печінка тріски до числа продуктів, що містять величезну кількість корисних для людського організму речовин. Особливо цінним вважається достаток у ній багатого поліненасиченими жирними кислотами риб’ячого жиру. Незважаючи на те, що калорійність печінки тріски є досить високою, дієтологи настійно рекомендують включати її в раціон пацієнтів в період відновлення після тривалого лікування і людей, що …

Вок – китайська локшина, яка відмінно поєднується з куркою і овочами, а якщо приправити все це ложечкою пікантного соусу з цікавою смакової палітри, то що може бути краще такої вечері? При цьому не обов’язково купувати таку їжу в ресторані або закладі швидкого харчування, де вона навряд чи виявиться корисною, а якщо не пощастить, то ще …

Ілля Лазерсона, одного з провідних російських кулінарів, президента Гільдії шеф-кухарів Санкт-Петербурга, автора багатьох книг, а також теле – і радіоведучого передач про кухарській справі, засновника власної гастрономічною школи, немає особливої потреби представляти вітчизняним гурманам. Протягом кількох років на одному з найпопулярніших кулінарних шоу – «Їжа ТВ» – у властивій йому неповторній манері майстер віщає про …

Дієтичний салат з квасолею — відмінні варіант для людей, які з тієї чи іншої причини дотримуються принципів правильного харчування. Зовсім не даремно бобові вважаються корисними, адже насичують організм настільки необхідної клітковиною, мінералами і вітамінами. Ви шукаєте рецепт дієтичного салат з квасолею з фото і корисними рекомендаціями по приготуванню? Ось кілька цікавих страв, які готуються швидко …

Здається, що ми користувалися лавровим листом в кулінарії завжди, і що такого складного в використанні цієї спеції? Кинув в каструлю і все. Але виявляється, що все не так просто, і навіть одним зайвим листочком запросто можна зіпсувати страву. Хочете дізнатися, як підкреслити основний смак бульйону? Коли додавати лавровий лист в суп? Тоді читайте далі. Без …

Моравія – це колиска чеського виноробства. 95% всіх виноградників знаходяться саме тут. І хоча цінуються більше білі вина цього регіону, проте є тут і цілком гідні червоні. За цими напоями не обов’язково їхати до самого виробника, цілком можна придбати моравское вино в Празі. Унікальні умови Прохолодний клімат сприяє тривалому дозріванню ягід. Моравское вино з такого …

Печиво з кукурудзяними пластівцями сподобається кожному: і дорослому, і дитині. Хоча господині на формах пишуть, що печиво – це голосно сказано. Адже щоб його приготувати, потрібно всього-то нічого: змішати інгредієнти, викласти, помістити в духовку, витягнути і – все. Готово! Процес довгий, так і складністю не відрізняється. Що таке кукурудзяні пластівці? Ви знаєте, як і з …

Як шашлик приготувати в духовці на шпажках? Що це за страва така? Ви в статті знайдете відповіді на ці та інші питання. Ароматне м’ясо можна не тільки на багатті виготовити. Деякі господині беруться за створення цього страви самостійно. Адже вони не знають, що смачний шашлик можна зробити в домашніх умовах. При його готуванні можна використовувати …