Дивитися →
Окрошка на квасі. Рецепти: класичний, з ковбасою, з мясом, з рибою, пісна окрошка. Покрокові рецепти приготування окрошки на квасі.

Не кожне літо у нас спека, не кожне літо хочеться переїхати жити в холодильник, але кожне літо в обов’язковому порядку ми згадуємо про традиційні російські холодні страви. Наприклад, про окрошку. Це найвідоміший холодний суп в російської та української кухні. Його історія налічує стільки століть, що нам і не снилося. Кажуть, бурлаки на Волзі їли окрошку …
Дивитися →
Картопля по-селянськи в духовці — 3 простих і смачних рецептів

Картопля — один з найулюбленіших продуктів на нашому столі, який може бути одночасно і гарніром, і самостійною стравою, як гарячим, так і холодним. Способів приготування просто не злічити. А в цьому рецепті я розповім вам як легко готується таке просте, але надзвичайно смачне блюдо, як картопля по-селянськи в духовці. Хтось із нас пробував картоплю в …
Дивитися →
Клафуті з вишнями або черешнями. Рецепт французького десерту.

Французький Клафуті з вишнями або черешнями не можна однозначно назвати пирогом або запіканку. Це скоріше ідеальне збалансоване поєднання плюсів і того, і іншого виду страв з неповторним смаком свіжих плодів. Головна особливість цього десерту — це його м’якість і ніжність ніжного солодкого тіста у поєднанні з легкою ароматною кислинкою вишні або черешні. Багатьом з нас …
Дивитися →
Перець фарширований мясом та рисом — 3 найсмачніших рецепта

Літо, напевно, самий підходящий час для приготування смачних страв зі свіжих овочів. Якщо ви городник-любитель, чи навіть професіонал, то овочі достигають у парниках і на грядках, а якщо міський житель, то овочі в магазинах стають дешевшими і радують різноманітністю. Коли душа просить побільше овочів, то і гарячі страви хочеться робити з них. В такий момент …
Дивитися →
Салат з консервованим тунцем. Найсмачніші варіанти — 7 покрокових рецептів

В багатьох країнах Азії та Європи тунець — це найпопулярніша риба. І цьому є гарне пояснення, м’ясо тунця надзвичайно корисне і містить величезну кількість вітамінів і амінокислот. Дієтичні властивості тунця теж давно оцінили по достоїнству всі прихильники правильного харчування та здорового способу життя. Для бажаючих схуднути — тунець це просто знахідка. Але навіть, якщо не …
Дивитися →
Морозиво в домашніх умовах. Рецепт вершкового пломбіру своїми руками

Ніхто не зможе посперечатися, що це солодке ласощі настільки сподобалось дорослим і дітям, що його готові є і в спеку, і в холод. Час року вже перестало бути визначальним фактором при виборі морозива в якості десерту. Це можуть підтвердити і завжди повні морозильники в магазинах, де навіть в середині зими залишається хороший вибір різноманітного морозива. …
Дивитися →
Мариновані помідори на зиму в банках. Рецепти — пальчики оближеш

Ось вже який рік урожай з дачі не пропадає даремно і відмінно поповнює запаси заготовок. Мариновані помідори на зиму консервуються в банках і радують потім у свята і в будні. Сьогодні я поділюся з вами різними, але обов’язково перевіреними і хорошими рецептами заготовки помідорів. На перший погляд може здатися, що мариновані помідори — це якесь …
Дивитися →
Смачні салати з кальмарами. Рецепти на святковий стіл

Зараз вже складно уявити, що якийсь час назад кальмари були рідкісним делікатесом, який можна було дозволити собі приготувати тільки на свято. Але тепер кальмари продаються в будь-якому магазині і в замороженому вигляді, і в консервованому, і приготувати смачний салат з кальмарами на святковий стіл стало набагато легше. Та що там, тепер можна їсти салати з …
Дивитися →
Смачний салат з баклажанів на зиму. 5 перевірених покрокових рецептів

Баклажани улюблений багатьма корисний і смачний овоч. А ті, хто його ще не полюбив, швидше за все, як кажуть, просто не уміють його готувати. Сьогодні я приготувала для вас велику статтю про те, як готувати смачний салат з баклажанів на зиму і законсервувати його, зберігаючи все саме смачне і корисне. Салати з баклажанів давно відома …
Дивитися →
Болгарський перець на зиму. Кращі рецепти — пальчики оближеш

Про який соковитий і смачний овоч ми найчастіше замислюємося, коли бажаємо приготувати салат? А не про нього чи починаємо міркувати, плануючи заготовки на зиму відразу після того, як огірочки засолені і замаринованы, а помідори зайняли своє місце в банках у всіляких видах? Я майже впевнена, що більшість з нас відразу подумає про болгарському перці. Скільки …