EDIM

Нас часто попереджають про те, що вживати в їжу сиру морську або річкову рибу небезпечно, так як вона переносник самих різних захворювань. У рибі містяться паразити, які і є джерелом зараження, якщо приготувати її неправильно. Можна їсти сирою лосось? Шкода сирої риби Перше, про що попереджають фахівці, так це про те, що вживання в їжу …

Напівфабрикати значно полегшують життя господині, з їх допомогою можна швидко приготувати смачне і ситне блюдо. Особливо улюблені багатьма пельмені – заморожені шматочки м’яса в тесті. Але іноді буває так, що цей продукт зовсім не радує своїм виглядом. Напевно, кожна господиня потрапляла у таку ситуацію, коли пельмені злиплися. Що робити в цьому випадку, знають не всі. …

Серед кремів для різних десертів особливою легкістю і ніжністю відрізняється вершково-сирний. Його основні компоненти – жирні вершки, сир і цукор. Такий крем для торта з вершків та сиру можна урізноманітнювати різними добавками: сиропами, ягодами, шматочками фруктів, горіхами, цукатами, цедрою лимона. Він буде ідеальним в якості прошарку для бісквітів. Його використовують, щоб прикрасити кондитерські вироби, а …

Сучасні господині часто задаються питанням про те, який термін придатності у соняшникової олії? Цей популярний рослинний продукт, одержуваний в результаті пресування насіння соняшнику, зустрічається на кожній кухні. Масло застосовується не тільки в кулінарії, але і в косметології, медицині. Завдяки наявності вітамінів, макро – і мікроелементів, жирних кислот, продукт з насіння соняшнику володіє лікувальними властивостями, які …

На сьогоднішній день рецепт вінегрету відомий майже кожному жителю нашої країни. Наші громадяни в захваті від цієї страви. Але насправді вінегрет був придуманий в Німеччині або Скандинавії, у нас страва тільки прижилася і дещо змінилося. До нас рецепт цього чудового салату прийшов лише у вісімнадцятому столітті, при зближенні з європейськими країнами. Наші люди незабаром оцінили …

В основі всіх кексів з рідкою начинкою лежить рецепт відомого французького тістечка, який більш відомий під назвою шоколадний брауні. Існує декілька його різновидів. Один з таких десертів називається Fudgy brownies. Це не що інше, як кекс з рідкої серединкою всередині. Десерт може мати консистенцію торта або печива. У нашій статті уявімо фото і рецепти кексів …

Пиріг з рікоттою і яблуками має багато переваг. Цей смачний десерт, як правило, випікається з розсипчастого пісочного тіста, яке чудово підходить до ніжної благородної начинці з рікотти і кислуватих яблук. І що важливо, готується він неймовірно швидко і просто. Класичний рецепт Необхідні інгредієнти для тіста (крихти): чайна ложка розпушувача; неповний стакан цукру (можна зменшити, якщо …

Сьогодні креветки сприймаються людиною інакше, тому що багато хто вважають, що це звичайна страва на столі, причому необов’язково святковому. Продукт доступний кожному, його можна знайти в будь-якому супермаркеті. Незважаючи на різноманіття способів приготування, багато експериментують, шукають інші варіанти, тому часто виникає питання про те, чи можна їсти креветки сирими. Перш ніж розібратися з такою темою, …

Випічка з курячим м’ясом ніколи не втрачає своєї популярності. Особливо вдалими вважаються пироги з куркою з дріжджового тіста. А якщо доповненням до ніжної м’якоті птиці стають не менш улюблені нами картопля або гриби, то випічка виходить вище всяких похвал. Розглянемо технологію їх приготування більш докладно. Навчимося випікати самі пироги з дріжджового тіста. Фото, представлені в …

Коли у господині виникає питання, як краще підсмажити овочі, м’ясо, котлети або рибу, щоб зберегти соковитість страви, відповідь очевидна. Використовувати кляр з крохмалю. Він не тільки збереже всі соки, але і створить хрустку скоринку, яку багато хто так люблять. Способів приготування багато, тому варто прочитати статтю повністю, щоб вибрати свій варіант. Технологія обжарювання продуктів Величезна …