Крем для торта з вершків та сиру: рецепти

Серед кремів для різних десертів особливою легкістю і ніжністю відрізняється вершково-сирний. Його основні компоненти – жирні вершки, сир і цукор. Такий крем для торта з вершків та сиру можна урізноманітнювати різними добавками: сиропами, ягодами, шматочками фруктів, горіхами, цукатами, цедрою лимона. Він буде ідеальним в якості прошарку для бісквітів. Його використовують, щоб прикрасити кондитерські вироби, а також для вирівнювання тортів. До того ж цей крем цілком може подаватися як самостійний десерт.

Читайте також:  Соус для ледачих голубців в духовці: рецепти з фото

А тепер кілька рецептів крему з вершків та сиру для торта. Фото готової страви також представлені в статті.

Класичний

Необхідні інгредієнти:

  • 200 грам сиру;
  • 200 мл 33% вершків;
  • 100 грам цукрової пудри;
  • 10 г ванільного цукру.

Приготування крему для торта з вершків та сиру:

  • Сир необхідно протерти через дрібне сито.
  • Жирні вершки викласти в миску висипати до них цукрову пудру і ванільний цукор, збити в піну з допомогою міксера.
  • У миску з сиром покласти вершкову масу і збити до однорідного стану.
  • Готовий крем поставити в холодильник.
  • Читайте також:  Салат "Ювілейний": рецепти та оформлення

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7