Солодка випічка
Є хороша ідея по прикрасі яблучного пирога. Наприклад, можна зробити рибину з яблук та листкового тіста. Для цього потрібно тісто розкачати в овал. Викласти шматочки яблук потрібно так, щоб вони стояли на «реберцях», а не лежали долілиць. Викладати їх треба один до одного щільно для того, щоб вони не розвалилися, поки ми будемо прикрашати тісто. Вийде такий стовпчик з яблук. Зверху потрібно посипати цукром нашу начинку, до яблук добре підходить кориця. Далі нарізаємо тоненькі смужечки навскоси з тіста. І переплітаємо їх між собою, наче косу. Таким чином вийде луска, утворена з проміжків в тесті у формі ромбів. Із залишків тіста ліпимо голову і хвіст і прикладаємо їх до кінців.
Ніхто не відміняв випічку печива з фігурок з тіста, вирізаного за допомогою формочок. Якщо хочеться чогось незвичайного, тобто ідея прикраси печива таким чином, щоб воно виглядало як гудзики. Для цього потрібно взяти кришку від пластикової пляшки і наробити спочатку кругляшки з тіста діаметром трохи більше, ніж ця кришка. За допомогою кришки вдавити серединку і зробити чотири отвори посередині так, щоб наше печиво нагадувало гудзики. А ще форми можна використовувати для того, щоб вирізати якісь художні шматочки тіста типу сердечок або зірочок, з яких можна зробити смачний і красивий пиріг з листкового тіста.
Начинкою можуть послужити різні фрукти або ягоди. Також можна взяти джем, варення навіть шоколад. Це вже на ваш смак. А ось прикрасити необхідно пиріг таким чином, що з маленьких вирізаних фігурок однакових ми викладаємо верхівку нашого пирога. Дно, природно, з цілісного шматка тіста робиться. Виглядає така випічка просто дивовижно.