Від чого очищається самогон?
Що собою являють ті самі шкідливі речовини, від яких необхідно позбутися?
В першу чергу, це метанол або метиловий спирт. Його вміст в самогоні майже невідчутно (не більше 0,01 мг/л), тому у цукровому та пшеничному самогоні досить застосувати метод фракційної дистиляції. Спирт випарується, так як має температуру кипіння 64,7 оС. У різних ягідних і фруктових брагах такий спосіб не застосовується, тому що псує аромат і смак.
Оцтовий альдегід міститься в досить великих кількостях в напої, що створює ризик для здоров’я.
Сивушне масло створює той самий неприємний запах у неочищеного самогону. Він дуже шкідливий для організму, так як містить ізоаміловий спирт. Який дуже токсичний і небезпечний для здоров’я, може викликати опіки слизових оболонок. Також при великій концентрації викликає у людини асфіксію.
З’ясувавши, як очистити самогон харчовою содою і марганцівкою, ви не тільки отримаєте хороший напій, але і позбавитеся від усіх речовин, що представляють ризик для здоров’я людини.