Способи готування
Рецепт морсу з журавлини і брусниці передбачає попередню разморозку основних інгредієнтів. Для цього необхідно дістати ягоди з морозилки, після чого дати їм відтанути при кімнатній температурі. Якщо у вас мало часу на приготування напою, то рецепт морсу з журавлини і брусниці дозволяє залити ягоди теплою, але не гарячою водою. Протягом декількох хвилин інгредієнти повинні полежати в теплій рідини, після чого воду необхідно злити. Проте все ж краще буде залишити ягоди для розморожування за умов кімнатної температури.
Потім в рецепті морсу із замороженої журавлини і брусниці йдеться про те, що ягоди необхідно перекласти в чашу, після чого подрібнити за допомогою блендера до утворення пюре. Після цього отримана суміш викладається в маленьку каструльку, залити водою, поставити на сильний вогонь. Рідину необхідно довести до кипіння, після чого зменшити вогонь, варити морс протягом 3 хвилин.
Після закінчення даного часу зняти каструлю з вогню, дати вмісту трохи охолонути при кімнатній температурі, приблизно до 40 градусів. Що ж далі увазі рецепт приготування морсу з журавлини і брусниці? Далі необхідно додати половину вказаної кількості натурального меду, добре перемішати, щоб продукт повністю розчинився. Потім потрібно ще почекати, поки морс повністю не охолоне.
Після цього напій необхідно процідити через дрібне сито, добре віджати макуха. Далі в проціджену рідину додається залишився кількість меду, а також виливається свіжовичавлений сік лимона. Ємність з готовим напоєм поміщається в холодильник. Охолоджуватися морс повинен протягом пари годин. Відмінно продукт буде зберігатися в холодильнику протягом доби.
Як бачите, рецепт морсу з журавлини і брусниці з медом є досить простим. Подавати готовий напій рекомендується з скибочками апельсина або лимона. Однак зверніть увагу на те, що цей напій можна застосовувати не тільки у вигляді прохолодного, але і використовувати для лікування простудних хвороб. Морс є дуже ефективним у боротьбі з підвищеною температурою.