Млинці на молоці з сиром: рецепт і спосіб приготування
Млинці на молоці з сиром: рецепт з фото
Складові даного страви:
молоко — 500 мл;
яйце — 1 шт.;
цукор — 1 ст. л.;
спред для обжарювання;
сіль за смаком;
борошно — 350 грам;
сир в зернах — 200 г;
родзинки — 50 р.
А чи знаєте ви, що найпопулярнішою начинкою для млинчиків є саме сир? Завдяки своїм складом цей продукт збагачує наш організм рядом вітамінів і корисними мінералами. Крім того, сир вважається дієтичним продуктом, який необхідно вживати для підтримки стрункої фігури та здорового способу життя.
Розбиваємо яйце в глибоку посуд, додаємо цукор і збиваємо отриману масу за допомогою віночка до того моменту, як крупинки цукру повністю не розчиняться.
Тепер засипаємо просіяне борошно, додаємо трохи розпушувача і заливаємо все вищеперелічене теплим молоком.
Замішуємо густе тісто і переходимо до підготовки начинки.
Викладаємо сир в чашу для блендера, додаємо ізюм і збиваємо до однорідного стану.
На розпечену сковороду виливаємо трохи соняшникової олії і запікаємо тісто з одного і з іншого боку до готовності.
Після того як всі млинці будуть засмажені і придбають приємний світло-коричневий відтінок, викладаємо на них начинку з сиру і загортаємо будь-яким зручним для вас способом.
