Користь від вживання
Завдяки тому що мигдаль містить у собі малу кількість вуглеводів, його можуть використовувати люди, які страждають ожирінням або сидять на низьковуглеводній дієті. Люди з цукровим діабетом можуть використовувати мигдальний екстракт замість ванілі.
Мигдаль, як і крем, що виготовляється з неї, володіє великою кількістю кальцію і вітаміну Е. Завдяки цьому він чинить позитивний вплив на шкіру, зволожує її і знімає роздратування. Також він користується попитом серед людей з поганим зором і недокрів’ям.
Приймати в їжу мигдальний крем лікарі рекомендують людям з печією, високим холестерином, високим тиском, ожирінням і виразкою. Продукт також може виступати в ролі обволікаючої плівки для кишечника і шлунка.
Можливу шкоду
Досить корисний мигдальний крем, як і всі інші продукти, здатний завдати шкоди людському організму при неправильному його використанні. У першу чергу даний продукт є сильним алергеном.
Лікарі категорично забороняють використовувати для приготування горіхи гіркого мигдалю. Справа в тому, що вони містять у собі велику кількість токсичних речовин і синильної кислоти, яка при попаданні в організм може викликати плачевні наслідки. Якщо вжити 60 таких горіхів за раз, результат може бути летальний.
Мигдальний крем вважається висококалорійним продуктом, тому його не варто вживати людям із зайвою вагою. Також його не рекомендується вживати особам з порушеннями нервової або серцево-судинної системи.