М’якоть свинини з додаванням грибів
Для приготування страви потрібно:
М’ясо обполіскують, ділять на невеликі скибочки. Шматочки свинини відбивають, промащують шаром гірчиці, посипають приправами і сіллю. Тримають у холодному місці близько двох годин. Гриби промивають, ділять на пластинки і обсмажують на слабкому вогні з додаванням спецій приблизно 4 хвилини. Картопля обполіскують, очищають від шкірки. Ріжуть на маленькі кубики, з’єднують із сіллю. Всі продукти поміщають в рукав для запікання. Скріплюють кінці пакета. Готують страву в жаровій шафі 50 хвилин. Воно виходить дуже ніжним і ароматним.