Ласощі з волоськими горіхами
Для приготування тіста знадобляться:
- 2 яйця.
- Пісок цукровий в кількості 1 склянки.
- 2 великі ложки рідкого меду.
- Сода, змішана з оцтом – близько 16 р.
- Борошно в кількості 3 склянок.
Крем складається з наступних продуктів:
- Упаковка вареної згущенки.
- Сметана – близько 400 грамів.
Для прикраси ласощі використовують цукрову пудру.
Як зробити медовик без вершкового масла по даному рецепту? Про це йдеться в наступному розділі.
Приготування
Яйця (2 шт) потрібно змішати з цукровим піском. Додати соду з оцтом і рідкий мед. Компоненти добре розтирають. Масу підігрівають на слабкому вогні. Коли суміш почне закипати і придбає темний відтінок, її треба зняти з плити. Поступово всипати борошно. Отримане тісто ділять на кілька невеликих кульок. Їх треба розкачати і помістити в посуд для випічки. Готувати в жаровій шафі десять хвилин при температурі близько 180 градусів. Коржі слід обрізати, щоб вони мали однакову форму. Залишки тесту викидати не потрібно. Крем для медовика без масла роблять так: варене згущене молоко з’єднують зі сметаною.
Добре розтирають компоненти. Пласти страви покривають отриманою масою. З’єднують один з одним. Залишки коржів подрібнюють. Поміщають на поверхню ласощі. Торт медовик без масла слід потримати в холодному місці близько двадцяти хвилин. Крем повинен стати більш щільним. Через чверть години страву можна дістати. На його поверхні роблять візерунки за допомогою цукрової пудри.