Для приготування цих ласощів попередньо залийте 20 грамів харчового желатину склянкою охолодженої кип’яченої води.
Потім перемішайте і залиште на 40 хвилин.
З половинки лимона вичавити сік і процідіть його через марлю.
У каструлю з товстим дном викладіть дві склянки варення і поставте на повільний вогонь.
Після п’ятихвилинного кипіння варення, при постійному помішуванні додайте набряклий желатин. Важливо більше не допускати процес кипіння даних інгредієнтів.
Після того як желатинові крупинки розчинилися, додаємо лимонний сік.
Перемішуємо дану масу і розливаємо по формах. Варто зауважити, що форми попередньо потрібно змастити рослинним маслом.
Відправляємо заготовки в холодильник на чотири години. Після закінчення цього часу мармелад з варення готовий.
