Мармелад є одним із самих смачних і корисних солодощів. Він зміцнює зв’язки і хрящі, стимулює розумову діяльність, покращує стан шкіри, волосся і нігтів, а також підвищує імунітет. Асортимент такого ласощі в супермаркетах досить великий. Але приготувати його можна в домашніх умовах з продукту, який є практично в кожному будинку – з варення.
Вибираємо варення
Приготувати мармелад з варення досить просто. А для його виготовлення підійде абсолютно будь-яка солодка заготовка. Варення з груш, яблук, полуниці, малини та інших ягід і фруктів відмінно підійде для того, щоб приготувати смачне ласощі для своєї сім’ї. Також воно може бути різне по консистенції. Використовують для мармеладу варення з цілими і перетертими ягодами або тільки сироп від нього. Якщо ви хочете зробити мармелад з однорідною масою, то необхідно попередньо розбавити варення водою і подрібнити за допомогою блендера.