Лосось – цінний продукт, що володіє прекрасними смаковими якостями. Навряд чи хто сумнівається у високій якості його ніжного м’яса. Приготування лосося в мультиварці на пару не дасть загубитися всій тій користі, яку він несе організму людини. До цієї рибі відмінно підійде гарнір з рису, стручкової квасолі або овочів – і все це здорова їжа.

А тепер кілька рецептів лосося на пару для мультиварки.

З овочами під сиром

Паровий Лосось з помідорами та цибулею під сиром – класичне поєднання. Крім того, страва виходить дуже красивим.

Що потрібно:

• три стейка;
• один помідор;
• одна цибулина;
• 50 г сиру;
• приправа для риби;
• лимон;
• сіль.

Етапи приготування:

Охолоджені стейки промити, обсушити рушником, потім натерти приправою і сіллю, скропити соком лимона

Вимити цибулю і помідор. Нарізати цибулю кільцями, томат гуртками.

Натерти на тертці сир.

Налити воду в чашу мультиварки до нижньої мітки, поставити на неї контейнер-пароварку.

Покласти стейки в контейнер-пароварку, на рибу – кільця цибулі, далі гуртки помідорів і тертий сир.

Закрити кришку мультиварки, встановити програму «Пар» і готувати 15 хвилин.

Після звукового сигналу відкрити кришку мультиварки, витягти приготовані на пару стейки лосося. Рибу посипати подрібненою зеленню. Блюдо готове до подачі. Як гарнір підійдуть картопля, рис, овочі.

Сторінки: 1 2 3 4 5