Лаваш, запечений з сиром: рецепт приготування з фото
Рецепт № 2
Тепер варто спробувати приготувати лаваш, запечений з сиром і шинкою. Блюдо виходить дуже смачним і ситним. Але для його приготування потрібно дещо більше продуктів. Ось їх перелік:
лист лаваша;
400 грам шинки;
120 грам сметани;
пучок цибулі;
два зубчики часнику;
п’ять курячих яєць;
один солодкий перець;
150 грам сиру твердого сорту.
Процес приготування
На відміну від минулого разу, час приготування лаваша, запечене з сиром, трохи збільшується. Все тому, що деякі інгредієнти необхідно спочатку підготувати. Досліджуємо весь процес приготування:
Три з чотирьох яєць потрібно відварити круто.
Четверте яйце потрібно збити і змішати з однією ложкою сметани.
В цей час шинку слід нарізати на невеликі кубики.
Часник подрібнити.
Сир потрібно пропустити через середню терку.
Перець нарізати на невеликі часточки.
Цибулю нашаткувати.
Як тільки яйця будуть готові, їх потрібно остудити, очистити від шкаралупи і порізати на дрібні шматочки.
Всі підготовлені інгредієнти з’єднати в окремому посуді зі сметаною, додати сіль, перець.
Все перемішати до рівномірного розподілу інгредієнтів. При необхідності можна додати ще трохи спецій.
Розстеліть На столі аркуш лаваша.
Поверх нього викладіть начинку, розрівняти ложкою, щоб вона була рівномірно розподілена практично за всі поверхні основи.
Заготовку потрібно згорнути в рулет в бік сухої частини.
Підготовленою раніше масою з яйця і сметани змастіть поверхню заготовки.
Прогрійте духовку до 200 градусів.
У цей час деко для приготування страви потрібно застелити папером для випічки і викласти туди рулет. Як тільки духова шафа прогріється, можна поміщати всередину заготовку.
Готувати страву необхідно протягом 15 хвилин. Сигналом готовності буде рум’яний колір.
