Лаваш, запечений з сиром: рецепт приготування з фото
Рецепт № 3
Тепер розберемося з тим, як приготувати запечену лаваш з ковбасою та сиром. Варто відзначити, що за складом продуктів він не дуже сильно відрізняється від попереднього варіанту. Для цього вам потрібні такі інгредієнти:
200 грам лаваша, або ж одна упаковка;
250 грам вареної ковбаси;
150 грам сиру твердого сорту;
два помідора;
пучок кропу;
50 грам майонезу;
сто грам кунжуту;
одне куряче яйце.
Приготування
Для початку за рецептом лаваша, запечене з сиром, необхідно підготувати всі иингредиенты. Для цього необхідно:
Сир потрібно пропустити через крупну тертку.
Ковбасу нарізати на великі кубики. Те ж саме зробити і з помідорами.
Зелень дрібно нашаткувати.
Яйце розбити в окремий посуд і розмішати.
Майонез також покласти в окрему миску.
Сир разом з помідорами з’єднати в окремій глибокій чашці і перемішати.
Слідом за ними туди ж покласти ковбасу і кріп. Знову перемішати все до рівномірного розподілу всіх інгредієнтів.
Після цього додати майонез і знову замішати до тих пір, поки всі продукти не будуть рівномірно покриті їм.
Тепер необхідно розстелити на столі аркуш лаваша і поділити його на дві рівні частини. Після цього розрізати їх ще кілька разів, щоб вийшло вісім рівних шматочків.
Далі на кожен з листів викладається дві або ж три ложки приготованої раніше начинки. Все необхідно розрівняти.
Потім краї загинаються, і заготівля згортається в маленький рулет. Він має бути тугим.
Повторіть процедуру з іншими частинами лаваша.
Тепер поставте духова шафа прогріватися до 200 градусів.
Деко для приготування застеліть папером для запікання.
Поверх неї викладіть всі заготовлені рулетики.
Кожен з них потрібно змастити збитим в самому початку яйцем.
Після цього кожен з них посипають кунжутом і лист відправляють в духовку.
Готувати запечений лаваш з сиром необхідно протягом двадцяти хвилин. Припиняти запікання можна тоді, коли буде отримана золотава скоринка.
