Лаваш з помідорами

Для того щоб лаваш з зеленню і бринзою був дуже соковитий і придбав незвичайний смак, в нього можна додати помідор. Крім нього, знадобляться наступні інгредієнти:

• кілька листів лаваша;
• 200-250 г бринзи;
• 150-200 г помідорів;
• трохи майонезу;
• будь-яка зелень.

Приготування

Помідори беріть не занадто м’які. Краще, якщо вони будуть щільні і не водянисті. Так начинка не потече, а буде ніжною і соковитою. Далі слід приготування:

Подрібніть бринзу будь-яким зручним для вас способом.

Додайте кілька ложок майонезу і дрібно січену зелень. Добре вимісіть.

Розгорніть лаваш і рівним шаром намажте всю начинку (її може вистачити на три невеликих лаваша).

Добре вимиті і висушені помідори поріжте кільцями або півкільцями. Розкладіть по начинці.

Скрутіть в щільний рулет. Оберніть харчовою плівкою і відправте в холодильник мінімум на годину.

Після охолодження лаваш з бринзою, зеленню і помідорами наріжте на порційні шматочки приблизно в 1,5-2 див. Покладіть в тарілку – і можете відразу подавати. Незвичайна і красива закуска обов’язково здивує ваших гостей.

Сторінки: 1 2 3