Апетитні макарони з овочами
Це блюдо виходить дуже ніжним, а за рахунок соковитої моркви – яскравим. Для приготування макаронів з куркою під сиром потрібно взяти:
- 80 грам макаронів;
- 60 грам сиру;
- половину моркви;
- невелику головку цибулі;
- пару столових ложок сметани;
- три столові ложки оливкової олії;
- двісті грам грудки;
- пару столових ложок майонезу;
- сіль і перець за смаком.
Овочі чистять, ріжуть кубиками моркву і цибулю дрібно шаткують. Обсмажують обидва інгредієнта на розпеченому маслі протягом пари хвилин. Куряче філе також дрібно кришать. Вводять до овочів. Смажать, помішуючи, щоб курка рівномірно смажилася.
Макарони відварюють до напівготовності. Зливають з нього воду. До овочів вводять сметану і улюблені спеції, тушкують ще п’ять хвилин.
Форму для запікання змащують маслом. Укладають шар з макаронів, потім розподіляють курку з овочами. Сир натирають. Роблять сітку з майонезу, а зверху розкладають шаром сир. Запікають страву протягом двадцяти хвилин при температурі двісті градусів. Подають в гарячому вигляді.
