Курячі гомілки, запечені з картоплею в фользі
Якщо у вас з’явилося бажання приготувати картоплю з куркою (з скоринкою) на деку, рецепт, представлений нижче, вам точно підійде.
Для приготування чудової курочки з хрусткої скоринки слід взяти три гомілки, гарненько вимити їх і просушити рушником. Далі кожен елемент треба нашпигувати шматочками часнику, заштовхавши його в зроблені в шкірці надрізи.
Після курячі гомілки слід натерти невеликою кількістю суміші італійських трав, поєднаних з сіллю і, перемішавши з цибулею, порізаних кільцями (2 голівки), залишити на деякий час.
Далі слід зайнятися підготовкою картоплі. Для цього слід взяти три великих бульби, очистити їх від шкірки і порізати великими брусочками. Картоплю і курку слід скласти на деко, застелений промасленим фольгою, і рівномірно посипати тертим сиром (75-100 г). Далі фольгу слід щільно загорнути, але так, щоб між шаром сиру і нею залишалося невеликий простір.
Підготовлені інгредієнти слід відправити в розпечений до 200 градусів шафа – через годину запечена на деку в духовці курка з картоплею і цибулею під сирною скоринкою буде готова до вживання. До речі, страва, створене за даним рецептом, може стати відмінним варіантом для ситного сімейного вечері.
