Курка з картоплею в сметанному соусі
Хочете приготувати шикарне блюдо в духовці з курки з картоплею? Для цього ідеально підійде цей рецепт.
В першу чергу в окремому посуді приготувати маринад, завдяки якому готову страву буде соковитим і ароматним. Для цього треба змішати склянку сметани (при бажанні можна замінити майонезом), по ложці гірчиці і соєвого соусу, а також за великої щіпці солі, каррі, меленого перцю і солодкої паприки. В маринад також слід додати 4 роздавлений зубків часнику – вони додадуть м’ясу і картоплі незвичайний аромат. Всі зазначені інгредієнти потрібно перемішати, і маринад буде готовий.
Для приготування страви потрібно взяти 4 курячих стегна, здійснити їх обробку, просушити, а потім рясно обмазати зробленим маринадом і відправити в холодильник на годину, попередньо накривши тару з птицею плівкою.
Після закінчення години мариноване м’ясо потрібно рівномірно викласти на дно форми, обраної для запікання. З боків від нього слід викласти картоплю, порізану великими скибочками. Поверх всього варто вилити залишки маринаду для курки, а потім відправити тару з вмістом в розпечену духовку. Випікати дане блюдо рекомендується при температурі 180 градусів, воно буде готове через годину.