Блюдо в мультиварці: що потрібно взяти?
Не секрет, що багато домогосподарки активно використовують каструлю для приготування багатьох страв. Курку з цибулею можна також приготувати в ній. Для такого смачного і соковитого страви потрібно взяти наступні інгредієнти:
- 850 грам м’яса;
- 400 грам ріпчастої цибулі;
- сім столових ложок рослинного масла;
- трохи солі і чорного меленого перцю;
- половину чайної ложки соди.
Для цього варіанту потрібно брати будь-які частини курки, ніж вони соковитіші, тим краще. Однак можна взяти і грудку, так як ріпчасту цибулю виділяє багато соку.
Процес приготування страви в мультиварці
У приготуванні курки по-єврейськи немає нічого складного. Цибулю треба очистити, після промити холодною водою. Нарізають цей овоч досить дрібно.
Кожен шматочок курки солять і приправляють перцем. Можна знімати шкірку з м’яса, а можна її залишити. Тут багато що залежить виключно від смакових уподобань.
Масло виливають у чашу мультиварки. Встановлюють режим «Смаження». Коли олія нагріється, вкладають цибулю. Всипають соду, після накривають чашу кришкою і тримають ще п’ять хвилин. Кілька разів розмішують, щоб овоч просмажився рівномірно. Зазвичай цього часу достатньо, щоб цибуля стала рум’яною і м’яким.
Після перемішують цибулю, укладають на нього шматочки курячого м’яса. Ставлять мультиварку в режим «Випічка» на двадцять хвилин. Після шматочки перевертають і готують у тому ж режимі ще п’ятнадцять хвилин.
Після виймають блюдо. Як можна подати курку? З будь-яким гарніром! Приміром, укладають скибочки курки на макарони, а зверху поливають соусом на основі лука. Також можна прикрасити тарілку свіжою зеленню, наприклад, петрушкою.
Єврейські рецепти страви з курки – це відмінне поєднання смаку і простоти. Який би рецепт не був використаний, страва виходить ніжним, смачним і недорогим. Досить зробити швидкий гарнір, наприклад, рис або макарони, і вечеря готова.