Курячі шашлички на шпажках на сковороді: рецепти приготування

На сковороді-гриль

Приготовані на сковороді-гриль курячі шашлички на шпажках виходять ніжними і дуже смачними, незважаючи на те, що куряча грудка вважається сухуватою і позбавленою смаку.

Що потрібно:

філе з великої грудки – близько 800 м;
гірчиця столова ложка;
майонез – п’ять столових ложок;
соус соєвий 100 мл;
солодкий перець, помідори і зелень для подачі.

Читайте також: Як зварити свиняче серце цілком: час приготування, корисні поради

Етапи приготування:

Філе промити, зрізати все непотрібне, обсушити, нарізати кубиками зі стороною приблизно 3 див.

М’ясо відправити в миску. Додати до нього майонез, гірчицю, соєвий соус і перемішати. Маринувати краще всю ніч.

Вранці нанизати шматки на шпажки і укласти рівномірно на решітку сковороди-гриль. Покрити кришкою і готувати приблизно півгодини на вогні більше середнього.

Читайте також: Самий смачний крем: цікаві рецепти і необхідні інгредієнти

Готові шашлички перекласти на блюдо. Поруч з ними покласти нарізаний перець, стиглі помідори і свіжу зелень. Можна запропонувати домочадцям різні соуси до шашлычкам.