В панірувальних сухарях
Ще один цікавий рецепт, який сподобається багатьом. Знадобиться наступний набір:
- шість курячих ніжок;
- столова ложка кетчупу;
- одне яйце;
- 100 г панірувальних сухарів;
- 50 г рослинної олії;
- столова ложка кунжуту;
- сіль.
Приготування курячих гомілок:
- Ніжки вимити, зняти шкіру, обсушити паперовою серветкою або рушником.
- Збити виделкою або вінчиком яйця, посолити, додати кетчуп.
- Ніжки запанірувати: опустити у збите яйце, потім в панірувальні сухарі.
- У чашу мультиварки налити олію, покласти ніжки, встановити на 30 хвилин режим смаження і обсмажити їх з усіх боків до золотистої скоринки.
Готові ніжки посипати кунжутом.
Корисні поради
Для запікання потрібно використовувати тільки свіжі і бажано охолоджені курячі гомілки.
Перед тим як готувати ніжки в мультиварці, їх бажано замаринувати – натерти сумішшю солі і інших приправ на свій розсуд. Це може бути роздавлений часник, мелений чорний перець, каррі та інші.
Щоб прискорити процес маринування, потрібно проколоти куряче м’ясо в декількох місцях.
Смак запечених в мультиварці курячих ніжок буде ніжніше й приємніше, якщо в чашу мультиварки налити не рослинну, а вершкове масло.