З грибами

Курка з грибами – класичне поєднання, часто використовується в кулінарії. Для приготування курячих ніжок з печерицями в мультиварці потрібно приготувати:

• 8 гомілок;
• 250 г свіжих печериць;
• 4 столові ложки томатної пасти;
• 60 мл рослинного масла;
• 4 зубчики часнику;
• каррі;
• майоран;
• чорний перець;
• сіль.

Як запекти курячі ніжки в мультиварці «Редмонд»:

Вимити курячі гомілки, дати висохнути.

Покласти в миску, посолити, перемішати руками, щоб сіль розподілилася по всій поверхні ніжок.

У чашу влити рослинне масло, щоб шар був дорівнює 1 см, і покласти ніжки. Включити режим «Випічка» на 30 хвилин. Гомілки необхідно за цей час кілька разів перевернути, щоб вони пропеклися з усіх боків.

Тим часом печериці вимити і нарізати пластинками або кожен гриб на чотири частини.

Часник звільнити від шкірки, розчавити ножем на столі, потім дрібно нарізати.

У миску викласти томатну пасту, посолити, додати часник, перець, майоран, каррі, влити трохи води і перемішати.

Коли закінчиться програма «Випічка», потрібно дістати чашу мультиварки, покласти в неї ніжки, влити томатний соус, перемішати. Встановити чашу на місце, включити програму «Тушкування» на 20 хвилин.

Після звукового сигналу отримати готову страву з мультиварки і подавати на стіл. До нього підійдуть гарніри з овочів, картоплі, рису, а також свіжа зелень.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7