Супергострі курячі ніжки в кисло-солодкому соусі. Рецепт приготування та поради
Коли хочеться побалувати своїх домочадців чимось особливим, то завжди доводиться експериментувати з вже улюбленими і звичними для сім’ї стравами. Пропонуємо приготувати чудові гострі курячі ніжки. До речі, подібний гострий соус підійде і до крил. З ним також можна готувати телятину, яловичину, свинину, м’ясо індички або кролика.
Продукти
- 850 г курячих ніжок;
- 2 зубці часнику;
- пучку солі;
- ст. ложка рослинного масла;
- 110 мл меду;
- перець чорний мелений;
- червона цибулина;
- 2 ложки (чайні) кайенского перцю;
- 160 г зерен гірчиці;
- 260 г томатної пасти хорошої якості;
- 2 ложки (столові) солодкої паприки;
- 3 ложки (чайні) коричневого цукру;
- кунжутне насіння;
- 3 ложки (столові) бальзамічного оцту (можна замінити яблучним або винним).
