Запіканка з сиром
Це солодке блюдо буде непоганим сніданком для всіх, хто любить їжу, приготовлену в духовці. Щоб самостійно зробити таку запіканку вам потрібно:
- 500 г сиру.
- 200 г сметани.
- 1 чашка гречки.
- 2 яблука.
- 1 яйце.
- Родзинки, цукор, масло і вода.
Перебрану і промиту крупу висипають у підсолений окріп і відварюють до готовності. Отриману розсипчасту кашу охолоджують і доповнюють сиром, сметаною, цукром, розпареним родзинками, яблуками і подрібненим збитим яйцем. Все це перемішують, перекладають у змащену форму і випікають при помірній температурі в межах чверті години.
Суп з гречаною крупою
Ядриця надає першим стравам не тільки особливий смак, але і додаткову поживну цінність. Щоб зварити собі і своїм домашнім насичений і легкозасвоюваний обід, вам потрібно:
- 500 г курячого м’яса.
- 3 картоплини.
- 1 моркву.
- 1 цибулина.
- 1 стакан гречаної крупи.
- Сіль, вода, зелень і спеції.
Спершу потрібно зайнятися курятиною. Її промивають і відварюють в підсоленому окропі. Через якийсь час отриманий бульйон доповнюють скибочками картоплі, пасерованими овочами і обсмаженої крупою. Все це приправляють, доводять до готовності і посипають рубаною зеленню.