Рецепт випічки з додаванням родзинок

Для цієї страви використовується:

• Півкіло дріжджового тіста в замороженому вигляді.
• Сир в кількості 300 грам.
• Два яйця.
• Цукровий пісок (близько 40 г).
• Ізюм світлий в кількості 100 грам.

Процес приготування виглядає так:

Щоб зробити круасани з сиром, тісто потрібно заздалегідь дістати з холодильної камери.

Жарова шафа розігрівають до температури 200 градусів.

Родзинки треба обполоснути. Помістити в посудину з окропом на 5 хвилин.

Дістати з води, з’єднати з сиром, цукровим піском і яйцем.

Листкове тісто кладуть на стіл, покритий борошном, і ділять на 8 квадратних пластів.

З цих шматків формують трикутники. Розкочують їх за допомогою качалки.

На найширшу частину кожного фрагмента кладуть начинку. Скачують трикутники в рулети.

Яйце розтерти виделкою. Покривають їм поверхню виробів.

Круасани з сиром та родзинками поміщають на металевий лист, змащений невеликою кількістю масла.

Готують випічку в жаровій шафі близько 20 хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4 5