Коньяк провінцій Франції: кращі марки і секрети виробництва

Коньячний дім «Фрапин»

У цього підприємства дуже довга історія і старовинні традиції. Але при цьому тут цілком успішно використовують технологічні інновації. Найбільше напої цього будинку люблять європейці. Причому дуже велика частка (близько десяти відсотків) залишається саме у Франції.

Для порівняння, цей показник перевищує середній по регіону в три-чотири рази. Вся продукція цього будинку проводиться виключно з спиртів Гранд Шампані.

Читайте також:  Асорті з морепродуктів: рецепти, опис приготування і список інгредієнтів

«Фрапэн В. С. О. П. Гранд Шампань»

Цей напій роблять виключно з ягід, зібраних на власних виноградниках. В ароматі яскраво чути деревно-бальзамічні тони. Другим планом йдуть мед, сухофрукти, ваніль, жасмин.

У м’якому маслянистом смаку чути гіркий шоколад, сандал і горіхове тістечко.

«Шато де Монтифо»

Цей напій виробляється з 1837 року. Для його виготовлення використовується виноград тільки з Гранд і Пті Шампані. Всі коньяки цього будинку відрізняються яскравим кольором і насиченим фруктовим післясмаком.

Читайте також:  Хрін вершковий: простий рецепт соусу для святкового столу

Новий коньяк завжди дегустують представники трьох поколінь родини Валле. Власники бренду строго стежать тим, щоб основні характеристики марки завжди зберігалися.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6