Можна готувати французький клафуті з замороженої вишні
Відповідь однозначна — можна. Смачного хочеться не тільки влітку в сезон фруктів, але і взимку. А в нашій країні літо часом триває всього пару місяців, не завжди ми встигаємо купити і спробувати стиглі свіжі ягоди. Заморожена вишня в такому випадку відмінне порятунок. Тим більше, що зараз вона продається досить вільно.
Великих секретів для приготування десерту із замороженою полуницею немає. Кількість необхідно абсолютно таке ж, як і свіжої — 500 грам. Найголовніше, це заздалегідь її розморозити. Причому зробити це ґрунтовно, щоб усередині не залишалося льоду і вийшла вся зайва рідина.
Обов’язково дайте розмороженої вишні стекти, з неї буде виливатися дуже багато рідини.
Після цього сміливо кладіть її в форму, заливайте тестом і запікайте клафуті. Цей варіант десерту буде ні трохи не гірше і обов’язково порадує вас своїм смаком довгим зимовим вечором.
Поділіться чудовим рецептом!