Рецепт кексу з родзинками в хлібопічці з додаванням апельсинового соку

Для цього рецепта потрібно взяти:

• 300 г борошна;
• три-чотири яйця;
• стакан цукру;
• півсклянки родзинок;
• 70 г вершкового масла;
• сік і цедру одного апельсина;
• щіпку солі;
• 2 ч. л. розпушувача;
• трохи цукрової пудри.

Приготування:

Вичавити сік з апельсина. Цедру натерти на тертці.

Промити родзинки, обсушити на паперовій серветці і обваляти в борошні.

Яйця збити з цукром і дрібкою солі, поки не вийде пишна маса.

Масло розтопити і додати в суміш яєць і цукру, продовжуючи збивати.

Додати сік і цедру.

До просіяного борошна додати розпушувач, всипати її в яєчну суміш і збити, поки не вийде однорідна маса.

У тісто покласти родзинки, перемішати.

Тісто вилити в чашу хлібопічки, вибрати необхідний режим.

Остиглу випічку посипати цукровою пудрою.

Сторінки: 1 2 3 4 5