З коньяком
Як і в попередніх рецептах, у даному випадку приготовленого в турці еспресо також потрібно дати охолонути. Під час варіння кави заправляють цукром. Чітких рекомендацій щодо кількості даного інгредієнта немає. Цукру кладуть на свій розсуд. Вже в айріш-склянці кави додають морозиво кулькою, а зверху – коньяк (5 мл). Може бути так, що кава з даними спиртним здасться вам дуже міцним. В такому випадку вам краще замість коньяку використовувати лікер. Таку каву пити набагато легше. Підбадьорливий напій також буде мати оригінальний і приємний смак.
З молоком
Якщо слідувати рецептом, то вам доведеться обзавестися молоком. На 100 мл напою знадобиться 100 мл молока. Воно повинно бути вже охолодженим. В якості декоративного елемента ідеально підійде тертий шоколад.
Висновок
Глясе не є єдиним варіантом приготування кави з морозивом. Підбадьорливий напій, у складі якого є морозиво, ще називають аффогато.
Незважаючи на те що в них використовуються майже аналогічні інгредієнти, це зовсім різні напої. Справа в тому, що для аффогато підійде будь-яке морозиво. Наприклад, шоколадне або з фруктами. Глясе – це класичний варіант кава з морозивом, яке не повинно мати жодних добавок. Щоб ви не вирішили приготувати, вам слід знати, що калорійність глясе і афогато на 125 ккал більше, ніж у еспресо. З цієї причини регулярне вживання кави з морозивом негативно позначиться на вашій фігурі. Судячи з численних споживчим відгуками, в глясе і афогато дуже вдало поєднуються підбадьорливий ефект від кави і приємні смакові відчуття, що забезпечує десерт.