Курка з картоплею і майонезом

Рецепт страви включає в себе:

Чайну ложку часнику сушеного в подрібненому вигляді.

Таку ж кількість меленої паприки.

Півтора кілограма курячої м’якоті.

Суміш перців (три щіпки).

Маленьку ложку спецій для картоплі.

Приблизно 35 гр. олії соняшникової.

Півкіло бульб картоплі.

Щіпку мускатного горіха.

Таку ж кількість подрібненої куркуми.

Велику ложку майонезного соусу.

Сіль (приблизно 5 гр.).

Спочатку слід зробити суміш для курки. Перець з’єднують із сіллю, паприкою, мускатним горіхом, часником, куркумою. Додають соняшникову олію. Розтирають компоненти віночком. Отриманою масою натирають курячу тушку. Залишають її на кілька хвилин. Картоплю чистять, нарізують. Посипають спеціями, додають майонезний соус. Перемішують продукти. Поміщають курку з картоплею в пакет. Зав’язують рукав, проколюють його п’ять-шість разів зубочисткою. Готують страву в жаровій шафі при температурі 200 градусів шістдесят хвилин. Щоб на поверхні курки утворилася скоринка, через чверть години можна страву вийняти з духовки. Надрізати пакет. Знову помістити блюдо у жарову шафу.

Сторінки: 1 2 3 4 5