Останнім часом напівфабрикати стали невід’ємною частиною нашого життя. На полицях супермаркетів і магазинів продаються заморожені овочеві та фруктові суміші, вареники, пельмені, млинці і так далі. Завдяки такій різноманітності продуктів ви зможете приготувати улюблену страву в будь-який час. Деякі господині самостійно заморожують стручкову квасолю, помідори, болгарський перець і зелень, щоб використовувати їх під час приготування перших і других страв.

Сьогодні ми поговоримо з вами про калорійності “Мексиканської суміші”, дізнаємося, що входить до її складу, як її можна використовувати. Крім того, ви дізнаєтеся про корисні властивості цього продукту, його харчової цінності і хімічному складі. Таку суміш часто беруть для приготування супів, борщів, круп з м’ясними інгредієнтами, а також для випічки і омлету. Заморожені суміші бувають різних видів і призначені для певної страви.

Калорійність замороженої “Мексиканської суміші”

Перш, ніж переходити до харчової цінності даного продукту, розглянемо його складу. У більшості випадків для напівфабрикатів використовується ріпчаста і зелена цибуля, морква, болгарський перець, томати і стручкова квасоля. У деяких упаковках суміші можна знайти заморожені печериці, брокколі, зелений горошок.

Що ж входить до складу “Мексиканської суміші”:

• морквина;
• кукурудза;
• стручкова квасоля;
• зелений горошок;
• селера;
• червона квасоля;
• перець.

Завдяки такій різноманітності продуктів ви завжди зможете порадувати себе і своїх близьких незвичайним і смачним блюдом.

Калорійність “Мексиканської суміші” на 100 грам:

• білки – 2.6 грам;
• жири – 0.2 г;
• вуглеводи – 8.7 грам;
• калорії – 60 ккал.

Іноді підсумкова калорійність готового напівфабрикату може відрізнятися в залежності від виробника та її складових. Як ви самі встигли переконатися, калорійність “Мексиканської суміші” не так вже й велика. Продукцію можна підсмажити на олії, відварити або протушкувати з різними крупами. Великою популярністю користуються страви, що включають в себе м’ясний або рибний гарнір з овочами. Для більш пряного смаку і аромату ми рекомендуємо використовувати гострий часниковий або томатний соус.

Корисні властивості і шкоду

Тепер, коли ви знаєте про склад і калорійність “Мексиканської суміші”, ми можемо перейти до вивчення її корисних властивостей.

В даному продукті міститься у великій кількості вітаміни C і B. Вони впливають на гормональний фон і зміцнення імунітету людини. А ось магній та кальцій, які також включені до складу суміші, допомагають поліпшити стан нігтів, зубів, кісток і шкіри, повернувши їм здоровий і доглянутий вигляд.

Основні корисні властивості:

• підвищення апетиту;
• прискорення обмінних процесів в організмі;
• поліпшення травлення;
• підвищення захисту імунітету;
• мінерали і вітаміни, що входять до складу суміші, активно борються з авітамінозом.

Шкода заморожені овочі можуть завдати лише при непереносимості певного компонента.

Як приготувати суміш?

Калорійність “Мексиканської суміші” коливається від 60 до 80 ккал в залежності від марки виробника та її складових. Під час приготування овочі піддаються термічній обробці, що також впливає на підсумкову калорійність.

Найпростішим способом приготування такого продукту є обсмажування овочів на сковороді. Або інгредієнти можна відварити і змішати з крупами, наприклад, з рисом або гречаною кашею. Нерідко овочі доповнюють м’ясом або рибою, так виходить повноцінне блюдо.