Кулінарне застосування
В кулінарній сфері продукт застосовують в якості основного інгредієнта для різних соусів або мусів. Багато кухарі воліють в солодкий пиріг або торт додати трохи ягідок, щоб створити смаковий контраст. Крім солодких страв додають журавлину і курку, салат, плов.