За рахунок правильно підібраних продуктів салат з грудкою і кукурудзою завжди виходить смачним, ніжним і ароматним. Страву можна готувати в різних варіаціях, тому під час приготування є, де розгулятися фантазії. У статті підібрані кілька рецептів з вишуканим смаком.

Смачний салат з морквою по-корейськи

З чого складається холодна закуска:

• ¼ Кг вареного м’яса;
• 150 г кукурудзи;
• 50 г корейської моркви;
• невеликий болгарський перець;
• два зубчики часнику.

Пікантний салат з курячою грудкою, морквою по-корейськи і кукурудзою готується так:

Курку ріжуть маленькими квадратними шматочками, часник дрібно, перець – соломкою. Моркву за бажанням можна теж порізати.

Всі складові поєднуються в глибокій тарілці. По своєму смаку перчать і солять. В якості заправки використовують майонез.

Салат з пекінською капустою, копченою грудкою, кукурудзою

Складові легкого салату:

• ½ Кг капусти;
• ½ Банки кукурудзи;
• маленька цибулина;
• 100 г грудинки;
• зелень.

Інструкція по приготуванню:

Цибулю ріжуть півкільцями, капусту – соломкою, курку – довільно, зелень – дрібно.

У салатниці з’єднують всі компоненти і присмачують майонезом.

Салат з ківі, кукурудзою і курячою грудкою

Список необхідних продуктів:

• ½ Кг м’яса;
• ½ Банки кукурудзи;
• твердий сир – 200 грам;
• три варених яйця;
• два ківі;
• одна невелика морква;
• зелень для прикраси.

Технологія приготування смачного салату:

Грудку до м’якості відварюють у присоленной воді і нарізають маленькими кубиками.

Ківі шаткують тонкими часточками.

Варену моркву подрібнюють на тертці з великими зубцями, таким же способом подрібнюють яйця, а сир – на дрібній.

Беруть велике блюдо і в центр догори дном ставлять порожню склянку. Щоб з легкістю його витягнути з салату, краї змащують соняшниковою олією без запаху.

Навколо нього викладають шар яєць, зверху майонез.

Другий шар грудка і майонез.

Зверху рівномірно розкладають морква, сир і поливають майонезом.

Наступний ряд складається з кукурудзи, а зверху розподіляють ківі.

Все, салат сформований, можна акуратно витягати склянку і прикрашати зеленню.

Ніжний салат з огірком

Інгредієнти:

• ¼ Кг грудинки;
• два варених яйця;
• один свіжий огірок;
• сто грам кукурудзи;
• маленька цибулина;
• сто грам сиру;
• зелень.

Як приготувати салат з курячою грудкою, кукурудзою, сиром і огірком:

Яйця натирають на тертці, варене м’ясо і огірок шаткують довільно, цибулю – дрібнесенько.

Всі продукти з’єднуються, в якості заправки використовують майонез і перекладають в салатник.

Верх страви притрушують натертим сиром і прикрашають зеленню.

Салат «Дамський каприз»

Список потрібних компонентів:

• ½ Кг грудинки;
• ½ Банки кукурудзи;
• 100 г горіхів (волоських);
• сир 100 грам;
• три варених яйця.

Салат з курячою грудкою і кукурудзою готується наступним чином:

Для цієї страви краще всього запекти м’ясо з улюбленими спеціями, смак стане пікантним і цікавим.

Запечену грудку ріжуть довільними шматочками, яйця – квадратними скибочками, сир – на тертці з великими зубчиками.

Горіхи трохи просушують на сухій сковороді і подрібнюють.

У глибокій тарілці змішують м’ясо, кукурудзу, сир, яйця і присмачують майонезом.

Страву перекладають в салатник, а зверху посипають горіхами.

Цікавий салат з маринованими грибами

Складові салату:

• ¼ Кг вареної грудинки;
• 150 г кукурудзи;
• твердий сир – 100 грам;
• невелика цибулина;
• кілька салатних листків;
• 150 г будь-яких грибів (маринованих).

Смачний салат з грудкою і кукурудзою готується наступним чином:

Цибулю шаткуємо півкільцями і десять хвилин маринують. Для цього в глибоку тарілку наливають оцет, воду і всипають трохи солі і цукру.

Формують блюдо, перший шар – порізані соломкою салатні листя.

Зверху – м’ясо, рубане невеликими кубиками, і майонез.

Наступний ряд – з грибів, попередньо нашаткованих тонкими пластами.

Шар цибулі, поверх – кукурудза і майонез.

Завершальний етап, салат притрушують натертим сиром.

Листковий салат з печерицями

Складові:

• 150 г відвареної грудки;
• 100 г печериць;
• два варених яйця;
• 100 г кукурудзи;
• маленька цибулина і морквина;
• сир – 100 грам;
• зелень.

Технологія приготування:

• 1-й шар. Порізана квадратними шматочками філе і майонез.
• 2-й шар. Натерті яйця.
• 3-й шар. Смажений лук і морква, зверху майонез.
• 4-й шар Смажені шампіньйони.
• 5-й шар. Кукурудза.
• 6-й шар. Натертий сир і зелень.

Салат з сухариками

Складники страви:

• ½ Кг грудинки;
• 150 грам кукурудзи;
• сир – 100 грам;
• одна пачка улюблених сухариків.

Салат з курячої грудки, кукурудзи і сухариків готується дуже просто:

М’ясо до повної готовності відварюють у присоленной воді і ріжуть невеликими кубиками.

Сир подрібнюють на тертці.

Змішуються підготовлені продукти, в якості заправки використовується майонез.

Сухарики кидають в салат перед подачею на стіл, щоб вони не розм’якли.

Ситний салат з картоплею

З чого складається салатна закуска:

• 150 г відвареного курячого філе;
• 50 г кукурудзи;
• дві варені картоплини;
• один солоний огірок;
• одне варене яйце;
• зелень.

Технологія приготування:

Грудку, яйце, картопля та огірок дрібно ріжуть.

Підготовлені продукти складають у глибокий салатник.

Додають кукурудзу, сіль, присмачують майонезом, перемішують і посипають рубаною зеленню.

Салат з пікантною заправкою

Складові:

• ½ Кг грудинки;
• болгарський перець зеленого кольору;
• два помідора;
• цибулина;
• 150 грам кукурудзи і така ж кількість червоної квасолі;
• рослинна олія для смаження;
• зелень.

Згідно рецепту салат з грудкою і кукурудзою готується так:

Куряче філе нарізають смужками і смажать до повної готовності на соняшниковій олії, при цьому необхідно посолити і додати улюблені спеції.

Перець і помідори ріжуть шматочками квадратної форми, цибулю і зелень – дрібно.

Нарізані продукти, а також бобові змішуються в глибокій тарілці.

Для заправки з’єднують оливкова олія (100 мл), мед (50 мл), готову гірчицю (60 г), яблучний оцет (30 мл), два зубки подрібненого часнику і чебрець по своєму смаку.

Салат солять і заправляють спеціальним пікантним соусом.

Яскравий салат з крабовим м’ясом

Інгредієнти:

• 200 г вареної грудинки;
• 100 г крабового м’яса та стільки ж кукурудзи;
• один великий томат;
• твердий сир – 100 грам;
• зелень.

Салат з вареної грудкою і кукурудзою готується так:

М’ясо ріжуть кубиками середнього розміру, краби і помідор нарізати аналогічно, цибулю – дрібно.

Всі компоненти змішуються в салатнику, страву приправляють майонезом, зверху салат посипають тертим сиром.

Мексиканський салат

Для цієї страви знадобиться соус «Сальса», який приготуємо самостійно. Отже, список необхідних інгредієнтів для салату:

• 150 г грудинки;
• 70 г авокадо;
• 20 мл олії оливи;
• 60 г салатних листків;
• 20 мл соусу «Сальса»;
• 100 г чорних бобів (консервованих);
• 10 мл лимонного соку;
• рослинна олія для смаження;
• 100 г кукурудзи.

Салат з грудкою і кукурудзою готуватися наступним чином:

Цілу грудку натирають сіллю і улюбленими спеціями. Обсмажують на розпеченій сковороді в олії з кожного боку за п’ять хвилин. Куряче філе необхідно нарізати соломкою.

Листя салату рвуть руками і викладають в глибоку тарілку. Туди ж відправляють грудку, боби і кукурудзу.

Авокадо очищають, ріжуть кубиками і змішують з іншими продуктами.

Салат перемішують, солять, заправляють соком лимона і соусом.

Щоб приготувати класичний соус «Сальса», знадобляться наступні інгредієнти:

• два стиглих томатів;
• одна салатна цибулина;
• невеликий стручок перцю чилі;
• пара зубків часнику;
• 20 мл лимонного соку;
• 100 г порізаної кінзи.

Процес приготування:

Томати буквально півхвилини опускають в гарячу воду і знімають шкірку, нарізують дрібними кубиками. Аналогічним способом цибулю подрібнюють.

Гострий перець очищають від насіння і дуже дрібно шаткують, так само ріжуть часник і зелень.

У глибокій ємності змішують нарізані продукти. Додають сік, сіль, перець мелений, добре перемішують, на дві години ставлять у холодильник і використовують для салатної заправки.

Салат по-італійськи

Інгредієнти:

• 100 г відвареної грудки;
• 70 г ананасів;
• ½ Банку кукурудзи;
• 20 г родзинок;
• 30 г оливок без кісточки;
• кілька салатних листків.

Спосіб приготування:

На дно салатника кладуть листя салату, їх необхідно порвати руками.

Туди ж відправляють нарізану кубиками грудинку і ананаси. А також кукурудзу, розпарені родзинки і оливки.

В якості заправки використовують майонез, страву за своїм смаком солять і перчать.

Незвичайний салат з яблуками

Необхідні продукти:

• 150 г грудки (вареної);
• одне кислувате яблуко;
• два варених яйця;
• 150 г кукурудзи.

Салат з курячою грудкою і кукурудзою готується дуже легко:

М’ясо нарізають довільно, але шматочки повинні бути невеликого розміру.

З яблука очищають шкіру, прибирають насіння і натирають на овощетерке. Таким же методом подрібнюють яйця.

Для соусу масло змішують оливи (20 мл), лимонний сік (10 мл) і сіль.

Всі продукти змішуються і поливаються приготовленої заправкою.

Низькокалорійний салат з ананасами

Інгредієнти:

• ½ Кг вареної грудинки;
• 200 г ананасів;
• 100 г кукурудзи;
• 100 мл сметани.

Спосіб готування:

М’ясо і ананаси нарізають кубиками.

Всі компоненти змішують, солять страву і присмачують сметаною.

Оригінальний салат з омлетом

З чого складається закусочне блюдо:

• 100 г відвареної грудки;
• 70 г кукурудзи і стільки ж пармезану;
• один невеликий свіжий огірок;
• два сирих яйця;
• 50 мл молока;
• 10 г борошна.
• зелень та салатні листя.

Інструкція по приготуванню:

Яйця збивають з сіллю, вливають молоко і додають борошно. Зелень дрібно рубають, половину маси висипають в яєчну суміш. Смажать тонкий омлет, після чого його скручують у трубочку і тонко нарізають.

Грудку і огірок подрібнюють квадратними шматочками невеликого розміру, сир – на дрібній тертці.

Всі складові продукти з’єднуються і заправляються майонезом.

Незважаючи на те що зібрані рецепти прості в приготуванні, гурмани гідно оцінять вишуканий смак салатів, а це найважливіше для хорошої господині. Експериментуйте і готуйте з задоволенням.