Салат з грудкою і кукурудзою: підбір інгредієнтів і рецепти приготування

0

За рахунок правильно підібраних продуктів салат з грудкою і кукурудзою завжди виходить смачним, ніжним і ароматним. Страву можна готувати в різних варіаціях, тому під час приготування є, де розгулятися фантазії. У статті підібрані кілька рецептів з вишуканим смаком.

Смачний салат з морквою по-корейськи

З чого складається холодна закуска:

  • ¼ Кг вареного м’яса;
  • 150 г кукурудзи;
  • 50 г корейської моркви;
  • невеликий болгарський перець;
  • два зубчики часнику.

Пікантний салат з курячою грудкою, морквою по-корейськи і кукурудзою готується так:

  • Курку ріжуть маленькими квадратними шматочками, часник дрібно, перець – соломкою. Моркву за бажанням можна теж порізати.
  • Всі складові поєднуються в глибокій тарілці. По своєму смаку перчать і солять. В якості заправки використовують майонез.
  • Салат з пекінською капустою, копченою грудкою, кукурудзою

    Складові легкого салату:

    • ½ Кг капусти;
    • ½ Банки кукурудзи;
    • маленька цибулина;
    • 100 г грудинки;
    • зелень.

    Інструкція по приготуванню:

  • Цибулю ріжуть півкільцями, капусту – соломкою, курку – довільно, зелень – дрібно.
  • У салатниці з’єднують всі компоненти і присмачують майонезом.
  • Салат з ківі, кукурудзою і курячою грудкою

    Список необхідних продуктів:

    • ½ Кг м’яса;
    • ½ Банки кукурудзи;
    • твердий сир — 200 грам;
    • три варених яйця;
    • два ківі;
    • одна невелика морква;
    • зелень для прикраси.

    Технологія приготування смачного салату:

  • Грудку до м’якості відварюють у присоленной воді і нарізають маленькими кубиками.
  • Ківі шаткують тонкими часточками.
  • Варену моркву подрібнюють на тертці з великими зубцями, таким же способом подрібнюють яйця, а сир – на дрібній.
  • Беруть велике блюдо і в центр догори дном ставлять порожню склянку. Щоб з легкістю його витягнути з салату, краї змащують соняшниковою олією без запаху.
  • Навколо нього викладають шар яєць, зверху майонез.
  • Другий шар грудка і майонез.
  • Зверху рівномірно розкладають морква, сир і поливають майонезом.
  • Наступний ряд складається з кукурудзи, а зверху розподіляють ківі.
  • Все, салат сформований, можна акуратно витягати склянку і прикрашати зеленню.
  • Ніжний салат з огірком

    Інгредієнти:

    • ¼ Кг грудинки;
    • два варених яйця;
    • один свіжий огірок;
    • сто грам кукурудзи;
    • маленька цибулина;
    • сто грам сиру;
    • зелень.

    Як приготувати салат з курячою грудкою, кукурудзою, сиром і огірком:

  • Яйця натирають на тертці, варене м’ясо і огірок шаткують довільно, цибулю – дрібнесенько.
  • Всі продукти з’єднуються, в якості заправки використовують майонез і перекладають в салатник.
  • Верх страви притрушують натертим сиром і прикрашають зеленню.
  • Читайте также:  Спеції "Каміс". Як перетворити блюдо в шедевр?

    Салат «Дамський каприз»

    Список потрібних компонентів:

    • ½ Кг грудинки;
    • ½ Банки кукурудзи;
    • 100 г горіхів (волоських);
    • сир 100 грам;
    • три варених яйця.

    Салат з курячою грудкою і кукурудзою готується наступним чином:

  • Для цієї страви краще всього запекти м’ясо з улюбленими спеціями, смак стане пікантним і цікавим.
  • Запечену грудку ріжуть довільними шматочками, яйця – квадратними скибочками, сир – на тертці з великими зубчиками.
  • Горіхи трохи просушують на сухій сковороді і подрібнюють.
  • У глибокій тарілці змішують м’ясо, кукурудзу, сир, яйця і присмачують майонезом.
  • Страву перекладають в салатник, а зверху посипають горіхами.
  • Цікавий салат з маринованими грибами

    Складові салату:

    • ¼ Кг вареної грудинки;
    • 150 г кукурудзи;
    • твердий сир — 100 грам;
    • невелика цибулина;
    • кілька салатних листків;
    • 150 г будь-яких грибів (маринованих).

    Смачний салат з грудкою і кукурудзою готується наступним чином:

  • Цибулю шаткуємо півкільцями і десять хвилин маринують. Для цього в глибоку тарілку наливають оцет, воду і всипають трохи солі і цукру.
  • Формують блюдо, перший шар — порізані соломкою салатні листя.
  • Зверху — м’ясо, рубане невеликими кубиками, і майонез.
  • Наступний ряд — з грибів, попередньо нашаткованих тонкими пластами.
  • Шар цибулі, поверх — кукурудза і майонез.
  • Завершальний етап, салат притрушують натертим сиром.
  • Листковий салат з печерицями

    Складові:

    • 150 г відвареної грудки;
    • 100 г печериць;
    • два варених яйця;
    • 100 г кукурудзи;
    • маленька цибулина і морквина;
    • сир — 100 грам;
    • зелень.

    Технологія приготування:

    • 1-й шар. Порізана квадратними шматочками філе і майонез.
    • 2-й шар. Натерті яйця.
    • 3-й шар. Смажений лук і морква, зверху майонез.
    • 4-й шар Смажені шампіньйони.
    • 5-й шар. Кукурудза.
    • 6-й шар. Натертий сир і зелень.

    Салат з сухариками

    Складники страви:

    • ½ Кг грудинки;
    • 150 грам кукурудзи;
    • сир — 100 грам;
    • одна пачка улюблених сухариків.

    Салат з курячої грудки, кукурудзи і сухариків готується дуже просто:

  • М’ясо до повної готовності відварюють у присоленной воді і ріжуть невеликими кубиками.
  • Сир подрібнюють на тертці.
  • Змішуються підготовлені продукти, в якості заправки використовується майонез.
  • Сухарики кидають в салат перед подачею на стіл, щоб вони не розм’якли.
  • Ситний салат з картоплею

    З чого складається салатна закуска:

    • 150 г відвареного курячого філе;
    • 50 г кукурудзи;
    • дві варені картоплини;
    • один солоний огірок;
    • одне варене яйце;
    • зелень.
    Читайте также:  Найпростіший салат з морської капусти - рецепти, особливості приготування

    Технологія приготування:

  • Грудку, яйце, картопля та огірок дрібно ріжуть.
  • Підготовлені продукти складають у глибокий салатник.
  • Додають кукурудзу, сіль, присмачують майонезом, перемішують і посипають рубаною зеленню.
  • Салат з пікантною заправкою

    Складові:

    • ½ Кг грудинки;
    • болгарський перець зеленого кольору;
    • два помідора;
    • цибулина;
    • 150 грам кукурудзи і така ж кількість червоної квасолі;
    • рослинна олія для смаження;
    • зелень.

    Згідно рецепту салат з грудкою і кукурудзою готується так:

  • Куряче філе нарізають смужками і смажать до повної готовності на соняшниковій олії, при цьому необхідно посолити і додати улюблені спеції.
  • Перець і помідори ріжуть шматочками квадратної форми, цибулю і зелень – дрібно.
  • Нарізані продукти, а також бобові змішуються в глибокій тарілці.
  • Для заправки з’єднують оливкова олія (100 мл), мед (50 мл), готову гірчицю (60 г), яблучний оцет (30 мл), два зубки подрібненого часнику і чебрець по своєму смаку.
  • Салат солять і заправляють спеціальним пікантним соусом.
  • Яскравий салат з крабовим м’ясом

    Інгредієнти:

    • 200 г вареної грудинки;
    • 100 г крабового м’яса та стільки ж кукурудзи;
    • один великий томат;
    • твердий сир — 100 грам;
    • зелень.

    Салат з вареної грудкою і кукурудзою готується так:

  • М’ясо ріжуть кубиками середнього розміру, краби і помідор нарізати аналогічно, цибулю – дрібно.
  • Всі компоненти змішуються в салатнику, страву приправляють майонезом, зверху салат посипають тертим сиром.
  • Мексиканський салат

    Для цієї страви знадобиться соус «Сальса», який приготуємо самостійно. Отже, список необхідних інгредієнтів для салату:

    • 150 г грудинки;
    • 70 г авокадо;
    • 20 мл олії оливи;
    • 60 г салатних листків;
    • 20 мл соусу «Сальса»;
    • 100 г чорних бобів (консервованих);
    • 10 мл лимонного соку;
    • рослинна олія для смаження;
    • 100 г кукурудзи.

    Салат з грудкою і кукурудзою готуватися наступним чином:

  • Цілу грудку натирають сіллю і улюбленими спеціями. Обсмажують на розпеченій сковороді в олії з кожного боку за п’ять хвилин. Куряче філе необхідно нарізати соломкою.
  • Листя салату рвуть руками і викладають в глибоку тарілку. Туди ж відправляють грудку, боби і кукурудзу.
  • Авокадо очищають, ріжуть кубиками і змішують з іншими продуктами.
  • Салат перемішують, солять, заправляють соком лимона і соусом.
  • Щоб приготувати класичний соус «Сальса», знадобляться наступні інгредієнти:

    • два стиглих томатів;
    • одна салатна цибулина;
    • невеликий стручок перцю чилі;
    • пара зубків часнику;
    • 20 мл лимонного соку;
    • 100 г порізаної кінзи.
    Читайте также:  Склад соусу бешамель і рецепт приготування

    Процес приготування:

  • Томати буквально півхвилини опускають в гарячу воду і знімають шкірку, нарізують дрібними кубиками. Аналогічним способом цибулю подрібнюють.
  • Гострий перець очищають від насіння і дуже дрібно шаткують, так само ріжуть часник і зелень.
  • У глибокій ємності змішують нарізані продукти. Додають сік, сіль, перець мелений, добре перемішують, на дві години ставлять у холодильник і використовують для салатної заправки.
  • Салат по-італійськи

    Інгредієнти:

    • 100 г відвареної грудки;
    • 70 г ананасів;
    • ½ Банку кукурудзи;
    • 20 г родзинок;
    • 30 г оливок без кісточки;
    • кілька салатних листків.

    Спосіб приготування:

  • На дно салатника кладуть листя салату, їх необхідно порвати руками.
  • Туди ж відправляють нарізану кубиками грудинку і ананаси. А також кукурудзу, розпарені родзинки і оливки.
  • В якості заправки використовують майонез, страву за своїм смаком солять і перчать.
  • Незвичайний салат з яблуками

    Необхідні продукти:

    • 150 г грудки (вареної);
    • одне кислувате яблуко;
    • два варених яйця;
    • 150 г кукурудзи.

    Салат з курячою грудкою і кукурудзою готується дуже легко:

  • М’ясо нарізають довільно, але шматочки повинні бути невеликого розміру.
  • З яблука очищають шкіру, прибирають насіння і натирають на овощетерке. Таким же методом подрібнюють яйця.
  • Для соусу масло змішують оливи (20 мл), лимонний сік (10 мл) і сіль.
  • Всі продукти змішуються і поливаються приготовленої заправкою.
  • Низькокалорійний салат з ананасами

    Інгредієнти:

    • ½ Кг вареної грудинки;
    • 200 г ананасів;
    • 100 г кукурудзи;
    • 100 мл сметани.

    Спосіб готування:

  • М’ясо і ананаси нарізають кубиками.
  • Всі компоненти змішують, солять страву і присмачують сметаною.
  • Оригінальний салат з омлетом

    З чого складається закусочне блюдо:

    • 100 г відвареної грудки;
    • 70 г кукурудзи і стільки ж пармезану;
    • один невеликий свіжий огірок;
    • два сирих яйця;
    • 50 мл молока;
    • 10 г борошна.
    • зелень та салатні листя.

    Інструкція по приготуванню:

  • Яйця збивають з сіллю, вливають молоко і додають борошно. Зелень дрібно рубають, половину маси висипають в яєчну суміш. Смажать тонкий омлет, після чого його скручують у трубочку і тонко нарізають.
  • Грудку і огірок подрібнюють квадратними шматочками невеликого розміру, сир – на дрібній тертці.
  • Всі складові продукти з’єднуються і заправляються майонезом.
  • Незважаючи на те що зібрані рецепти прості в приготуванні, гурмани гідно оцінять вишуканий смак салатів, а це найважливіше для хорошої господині. Експериментуйте і готуйте з задоволенням.

    Спробуйте також:

    Comments are closed.