Житнє печиво з морквою

Список інгредієнтів:

Житнє борошно – 400 грам.

Морква – 300 грам.

Какао Порошок – 4 столові ложки.

Гвоздика – чайна ложка.

Сметана – 100 грам.

Волоські горіхи – 150 грам.

Кориця – чайна ложка.

Рослинне масло – 200 мілілітрів.

Сіль – пару щіпок.

Цукор – 300 грам.

Процес приготування

Таке не зовсім звичне поєднання для приготування печива, як житнє борошно і моркву, дають в результаті хрустку поверхню з схожою на мармелад внутрішністю. Скористайтеся цим рецептом житнього печива з морквою і переконайтеся особисто, наскільки воно смачне. Першою почистити, помити і натерти на тертці потрібно моркву. Потім до неї додати такі компоненти, як сметана, ванілін, олію і цукор. Використовуючи лопатку, все перемішати. Ядра волоських горіхів подрібнити на шматочки і змішати їх з житнім борошном та іншими сухими інгредієнтами.

Перемішати і з’єднати їх з тертою морквою. Ретельно все ще раз розмішати, а потім густе тісто ложечкою розкласти на застелений пекарської папером деко. Злегка придавити гірку тесту тильною стороною ложки і помістити для приготування в духову шафу. Печеться печиво тридцять хвилин при високій температурі сто вісімдесят градусів. Випечене до готовності житнє печиво з морквою можна посипати пудрою, але і не оздоблена, вона має красивий коричневий колір.

Смачне домашнє житнє печиво – це насолода, яка не шкодить здоров’ю й фігурі. Готується воно досить просто. Але результат перевершує всі очікування.

Сторінки: 1 2 3 4