Випічка на молоці з чорним і червоним перцем. Що потрібно для випічки?

Зараз розглянемо ще один рецепт імбирних пряників з перцем. Тільки в даному випадку ми буде готувати їх на молоці.

Для приготування потрібно:

• 1/2 ч. л. гвоздики, мускатного горіха (меленого);
• 1/2 ч. л. кориці, меленого запашного перцю, соди;
• 1 ч. л. меленого імбиру;
• рослинна олія (потрібне для змащування листа);
• 400 грам борошна;
• 150 грам вершкового масла і стільки ж цукру;
• 150 мл молока (середньої жирності);
• по щіпці меленого червоного і чорного перцю.

Приготування пряників

Готувати цю випічку потрібно наступним чином:

Першим ділом нагрійте до теплого стану молоко і після цього всипте соду.

Візьміть окрему ємність. В ній збийте яйця.

У невелику каструлю покладіть масло з цукром. Розтопіть на малому вогні.

Потім до маслу влийте молоко і додайте яйця. Перемішайте між собою компоненти до однорідності. Всипте туди ж просіяне борошно, а також прянощі.

Замісіть однорідне тісто.

Присипте робочу поверхню борошном. На ній розкачайте тісто в пласт товщиною близько 6 мм. Далі за допомогою ножа поріжте його на прямокутники. Можете взяти формочки вирізати вироби бажаної форми.

Викладіть на деко, змащене рослинним маслом. Потім пряники з перцем відправте в духовку на 15 хвилин. Після чого перекладіть готові вироби в кульок. Потримайте там пряники з перцем близько 6 годин. Так вони стануть ще смачніше й пахучіше.

Як бачите, нічого складного немає. Головне, бажання зробити щось своїми руками.

Сторінки: 1 2 3