Поради
Для поліпшення смаку картоплі з говяжьими реберцями перед обсмажуванням ребра рекомендується замаринувати. Вдалий варіант маринаду: соєвий соус з приправами для м’яса, які можна купити в готовому вигляді або приготувати самим, поєднуючи улюблені компоненти. Для яловичих ребер підійде суміш перців, орегано, паприка, куркума, кмин, майоран.