Можливу шкоду
Так, будь яйця краще, С1 або С0, а може взагалі їх краще не вживати?
Курячі яйця можуть містити такі небезпечні для людини бактерії, як сальмонела. Вони нешкідливі для птахів. Але, потрапивши в організм людини, зародок починає швидко розмножуватися, це може призвести до сальмонеллезу (гострої кишкової інфекції), запалення кишечника і навіть отруєння. Щоб цього не сталося, шкаралупу слід ретельно промити перед їжею, яйця потрібно варити не менше 10 хвилин і не вживати їх у сирому вигляді.
Люди, що страждають цукровим діабетом, повинні обмежити кількість з’їдаються в день яєць, так як надмірне їх вживання може викликати інфаркт або розвиток інсульту.
Надлишок білка може порушити функцію нирок. Поряд з яйцями потрібно обов’язково вживати чорнослив, фініки, родзинки, малину, сливу і ожину, шпинат, брокколі і буряк.
Так вже шкідливі яйця? Це вирішувати вам.
