Як вибирати яйця
Коли питання про те, які яйця краще, С1 або С0, закритий, слід задуматися про те, як вибирати цей продукт.
Колір яєчної шкаралупи визначається породою курки, а не якістю. Можна відзначити, що яйця часто мають різні відтінки шкаралупи, і не всі вони виглядають однаково.
Пір’я і послід є сигналом, що курки містяться в поганих умовах.
На шкаралупі не повинно бути тріщин – через них в яйце можуть проникнути небезпечні бактерії.
Не забувайте перевіряти термін придатності.
Тепер ви знаєте, як вибирати яйця, які яйця краще (С1 або С0), їх види.