Рецепт серця з овочами

Необхідні продукти:

• морква – 1 шт;
• ріпчаста цибуля – 1 шт;
• серце – 550 грам;
• вода – 2 склянки;
• борошно – 1 ст. л.;
• рослинне масло – скільки буде потрібно;
• помідори – 3 шт;
• болгарський перець – 2 шт;
• пучок зеленої цибулі – 1 шт.

Таке блюдо виходить досить ситним і ароматним.

Покрокове приготування

Наші подальші дії такі:

Для початку необхідно добре помити головний інгредієнт, зрізати зайвий жир і відварити на середньому вогні. Скільки варити свиняче серце до готовності? Близько 1,5 годин.

Тепер зрізаємо плодоніжку з перцю видаляємо серцевину разом з насінням.

Нарізаємо його невеликою соломкою.

Томати ділимо кубиками товщиною близько 1 см.

Чистимо цибулю з морквою.

Пересипаємо борошно на сковорідку без олії і обсмажуємо до потемніння.

В горщики додаємо овочі, серце, приправи і присипаємо борошном.

Вливаємо воду і накриваємо горщики для запікання кришкою.

Готуємо протягом півгодини.

Прикрашаємо порізаною кільцями цибулею і подаємо до столу.

Як ви самі встигли переконатися, що дане блюдо досить просте і не вимагає особливих кулінарних навичок. Тепер ви знаєте, як зварити свиняче серце і з чим подавати його гостям і членам сім’ї.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6