Рецепт страви з картоплею і сиром

В даному розділі розглядається рецепт курячого філе «Сюрприз», запеченого у фользі. Для приготування страви потрібні наступні інгредієнти:

Молоко в кількості 200 р.

Півкіло курячої м’якоті.

Шість бульб картоплі.

Головка цибулі.

2 томата.

Сир твердих сортів в кількості 150 грам.

Три великих ложки соусу майонезного.

2 яйця.

Часник (дві часточки).

Сіль і мелений перець.

Столова ложка соняшникової олії.

Зелень.

Для приготування страви потрібно нарізати м’ясо невеликими шматочками. Помістити в посудину з молоком на півтори години. Металеву папір викладають на дно банки. Акуратно підгинають краю, потім знімають фольгу. Вона приймає потрібну форму. Фольгу ставлять на деко. Покривають шаром масла. Бульби картоплі чистять, обполіскують, нарізають квадратиками. Поміщають у формочку з фольги. З’єднують із сіллю і перцем. Головку цибулі чистять, ріжуть напівкруглими скибочками. Кладуть на поверхню страви. Потім кладуть шматочки курятини. Їх посипають сіллю і перцем. Яйця розтирають з майонезним соусом. Отриманої заправкою страву поливають. На поверхню страви кладуть нарізані скибочками помідори, рубаний часник, тертий сир. Готують його в духовій шафі близько двадцяти хвилин. Потім блюдо дістають і покривають шаром подрібненої зелені.

Сторінки: 1 2 3 4