Рецепт курячої м’якоті з начинкою

Для приготування страви використовуються такі продукти:

75 г моцарели.

10 томатів черрі.

Базилік свіжий – 1 жменя.

Два філе курки масою 180 грам.

15 мл бальзамічного оцту.

75 г м’якоті кабачка.

Сіль.

Як запекти куряче філе в фользі з начинкою? Свіжий базилік подрібнюють і змішують з скибочками помідорів. М’якоть кабачка і сир нарізують невеликими квадратиками. З’єднують з іншими продуктами. Поливають сумішшю оцту і олії оливи. Курячу м’якоть відбивають і покривають сіллю. Кладуть у центральну частину шматочків начинку. Загортають м’ясо і скріплюють шпажкою. Потім його покривають металевою папером. Щоб запекти куряче філе в фользі в духовій шафі, знадобиться 25 хвилин.

Рецепт з додаванням чорносливу

Для цієї страви використовуються такі компоненти:

Сметана (1 склянка).

Соєве заправка – 6 столових ложок.

чорнослив – 5 штук.

Філе курки 2 штуки (4 половинки).

25 г свіжої петрушки.

Зелень кропу – стільки ж.

Жменя сушеного винограду.

Сіль.

Подрібнений перець.

Рецепт запеченого курячого філе в фользі виглядає так. Сметану з’єднують з соєвого заправкою і рубаною зеленню. М’ясо обполіскують. Ділять на кілька скибочок за допомогою ножа. Промащують сметанною масою і залишають маринуватися. Потім філе кладуть на поверхню металевої папери. Посипають сушеним виноградом і чорносливом, загортають. Щоб запекти куряче філе в духовці у фользі, потрібно приблизно сорок хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4