В останні роки популярність італійського десерту панна котта зросла в рази. Насправді цей надзвичайно делікатний кремовий пудинг з ванілі, вершків та цукру здатний здивувати навіть найвибагливішого гурмана своїм казковим смаком і незабутньою текстурою. Шоколадну панна котту пропонують у багатьох сучасних ресторанах, але приготувати настільки незвичайний десерт можна і в домашніх умовах, причому без особливих зусиль.
Опис
Цей надзвичайно смачний та ніжний десерт є чудовим способом порадувати свою сім’ю унікальним ласощами. Шоколадна панна котта володіє неповторним ароматом і консистенцією. До того ж цим легким десертом можна сміливо побалувати себе навіть після ситної вечері. Адже справжня панна котта має низькокалорійним складом. Це ласощі стане чудовою альтернативою звичному морозиву, в особливості, якщо мова йде про маленьких дітей.
Головним компонентом частування є вершки. Крім нього, в класичний рецепт шоколадної панна котто входить желатин, цукор і ваніль. Крім того, в неї може додаватися молоко, цитрусова цедра, сік, сироп, фрукти або ягоди.
Класична панна котта володіє цікавою особливістю. На перший погляд, цей десерт здається надзвичайно складним, але насправді його можна приготувати буквально в лічені хвилини.