Як приготувати пиріжки з куркою і сиром?

Складові рецепту:

• ріпчаста цибулина – 1 шт.;
• готове листкове тісто – 650 грам;
• куряче філе або будь-яка інша частина курки – 550 грам;
• плавлений сир з будь-яким смаком – 200 грам;
• сіль;
• мелений перець;
• сушена зелень;
• маргарин – 50 грам.

У цьому рецепті пиріжків з куркою з листкового тіста будемо використовувати маринад.

Покрокове приготування

Для початку нам необхідно виконати наступні етапи:

Промиваємо в теплій воді частину курки. Нарізаємо м’ясо на невеликі шматочки і висушуємо за допомогою паперових рушників.

Пересипаємо начинку в глибоку посуд, потім присипаємо її спеціями і додаємо крапельку столового оцту.

Залишаємо м’ясо маринуватися протягом півгодини і переходимо до підготовки тесту.

Натираємо сирок на крупній тертці і змішуємо його з сушеною зеленню і залишилися приправами.

Розкриваємо упаковку напівфабрикату. Присипаємо тісто пшеничним борошном.

Вирізаємо з нього необхідні форми, наприклад, з допомогою склянки.

Перемішуємо сир з курячими шматочками, і викладаємо начинку на тісто.

Змащуємо маргарином деко, після чого включаємо духовку.

Надаємо пиріжкам будь-яку форму за вашим бажанням. Скріплюємо краю.

Викладаємо слойки на деко і випікаємо їх близько 25-35 хвилин в залежності від потужності вашої духовки.

Після того, як таймер на духовці вимкнеться, перевіряємо страву на готовність. Перекладаємо пиріжки на красиву тарілку. За бажанням додаємо сметану або будь-який інший соус.

Сторінки: 1 2 3 4