Склад житніх пластівців
До складу продукту входять такі елементи і вітаміни, як:
- магній;
- фосфор;
- нуклеїнові і ненасичені кислоти;
- калій;
- залізо;
- марганець;
- кальцій;
- ферменти;
- вітаміни групи A, B, C, D, PP.
Варто відзначити, що регулярне вживання добової норми пластівців швидше відновлює енергію, викликає в організмі людини прилив бадьорості і сил.
Виготовлення
Для того щоб отримати корисні і поживні пластівці, виробники виконують наступні дії:
- ретельно відібране зерно жита сушать і проводять процес відлущування;
- потім його шліфують і пропарюють за допомогою спеціальної техніки;
- отриману продукцію розкочують і термічно обробляють.
Цікавим фактом є те, що в процесі переробки зерна віддають свої корисні властивості і мінерали вторинних продуктів.
Поради при виборі товару
Перед тим як купувати пластівці, необхідно звернути увагу на кілька речей:
- Упаковка повинна бути цілісною і без яких-небудь дефектів.
- Бажано купувати продукцію у прозорій упаковці, щоб можна було розглянути товар на наявність сміття і цвілі.
- Обов’язково зверніть увагу на терміни виготовлення і зберігання товару.
- Не купуйте подрібнені пластівці, які постраждали під час транспортування. Таким чином, ви вбережете себе від придбання неякісного товару.
Найкраще віддавати перевагу перевіреним виробникам. Однією з найбільш популярних і затребуваних серед споживачів є фірма Nordic.
Житні пластівці, користь яких не втрачається під час обробки, необхідно зберігати в чистій і сухій банці в темному місці. Не бажано ставити продукцію на місце, куди потрапляють сонячні промені і де переважає висока температура.